Ichiro's Malt 1986 King of Hearts

Hanyu 1988 21 歳 'Noh' cask #9306

もう一つの Hanyu、これはシェリー バットからのもので、もう一つの「Noh」ボトル入りです。レビューのタイトルが悪かったのはさておき... 香り: リッチで少しウッディ、灰の影響です。リンゴ (赤と少し緑)、白檀。その後、フルーツに変わります: デーツ、イチジク、ミンスパイのフィリング。塩味の生の薄切り肉 (牛肉のセビーチェほどではない) の香りがわずかに感じられます。ドライフルーツの小片とスライスしたナッツが入ったワックスのような味わい。素晴らしいです。(水で) いいえ、素晴らしいというわけではありません。これは素晴らしいです! キャラメル、濃いダークラム、ドライフルーツ、蜂蜜、シナモン、砂糖漬けの木、樹液、黒砂糖のグレーズ。濃厚でリッチ! 味:...

Score 90/100

Hanyu Ichiro's Malt Seven of Spades

これは、阿久戸一郎氏の「カード シリーズ」の最後の製品のひとつです。1990 年に蒸留され、大樽で熟成された後、コニャック樽 (樽番号 525) で仕上げられました。2012 年にリリースされました。 香りは軽く、驚くほど甘いです。これはコニャック樽で仕上げたためでしょうか。バニラの香りに続いて、レモン、ファッジ、クレーム ブリュレの香りが続きます。フルーツとビスケットの素敵な組み合わせと言いたくなります。 口当たりはミディアム ボディで、少しスパイシーです。ビスケットが戻ってきて、レモンとオレンジが加わります。また、木の香りも忍び寄ってきて、全体的な風味に嬉しいアクセントを加えています。全体として、非常にバランスの取れた口当たりです。...

Score 86/100

Hanyu Ichiro’s Malt 2000/2013 13 歳 ‘The Game’ 5th Edition

羽生蒸留所は、東京から北に70キロ離れた同名の町にありました。元々は1626年に、阿久藤家が築いた家業を母体として設立されました。阿久藤家は、酒造業を営んでいました。1941年、阿久藤家の19代目である阿久藤磯次氏が羽生に酒造工場を建設し、1946年に酒造免許を取得しました。1980年、スコットランド風のウイスキーを本格的に製造する試みが始まり、ポットスチル2基が入手されました。しかし、2000年までに事業は困難に陥り、阿久藤家は売却を決意しましたが、新しい所有者はウイスキーの製造に全く興味を示さなかったため、蒸留所は2000年に閉鎖され、その後解体されました。創業者の孫である阿久藤一郎氏が、残っていたウイスキーの在庫400樽を購入し、それ以来製造を続けています。この13年物のウイスキーはミ...

Score 86/100

Hanyu 1991 19 歳 "Nectar of the Daily Dram,' cask 377

ボトルの名前はなかなか長い。Nectar of the Daily Dram、「Red Oak Heads」、Cask 377。 香り: かなりエレガントで「オレンジ」、オークのようなニスが少し。驚くほど控えめだが、おがくずの要素がある。時間はかかるが、少し開く。軽いレッドシェリーの香り、カシューナッツのような柔らかいナッツ、木の胡椒。(加水) 軽いトロピカルフルーツの香りが増すが、アルコール度も少し高くなる。ほとんどないが、十分。蜂蜜と心地よい油っぽさ - 亜麻の種? 土っぽく、微妙に、湿った森から滴り落ちる。 味覚: とても素敵! 鼻よりも口の中で感じる。トロピカルでみずみずしいフルーツ。マンゴー、パイナップル、カンタロープ。とてもエレガントなニス、灰、蜂蜜、唐辛子。(加水)...

Score 88/100