Hanyu Ichiro 1986 Ace of Diamonds Bot 2008 Sherry Finish

Hanyu Ichiro's Malt Seven of Spades

これは、阿久戸一郎氏の「カード シリーズ」の最後の製品のひとつです。1990 年に蒸留され、大樽で熟成された後、コニャック樽 (樽番号 525) で仕上げられました。2012 年にリリースされました。 香りは軽く、驚くほど甘いです。これはコニャック樽で仕上げたためでしょうか。バニラの香りに続いて、レモン、ファッジ、クレーム ブリュレの香りが続きます。フルーツとビスケットの素敵な組み合わせと言いたくなります。 口当たりはミディアム ボディで、少しスパイシーです。ビスケットが戻ってきて、レモンとオレンジが加わります。また、木の香りも忍び寄ってきて、全体的な風味に嬉しいアクセントを加えています。全体として、非常にバランスの取れた口当たりです。...

Score 86/100

Hanyu 1988 19 歳 Cask 9307 'Nice Butt'

閉鎖されたが評判の良い日本の蒸留所、羽生蒸留所のウイスキーを何本か紹介したかったので、サンプルサイズのボトルを数本手に入れることができました。やったー！これは何時間もかけてシングルカスクのウイスキーを飲み比べたものです。一番新しい19年物の「ナイス バット」から始めました。 香り: ほんのりジャムのような赤いベリーとトロピカルフルーツ、チョコレートモルト、底流に広がる塩味。デメララタイプの砂糖とラム、アニス、ハーブリキュール、そして濃厚な（軽く焼いたわけではない）オレンジ。（加水）バーボンウッドの香りが強く、単に「バーボン」というだけではない。面白い。チョコレート、パイナップル、少しの柑橘系。鉛筆の削りかす/黒鉛、葉巻の包み紙 - とてもすっきり！ 味わい:...

Score 87/100

Hanyu Ichiro’s Malt Wine Wood Reserve

これは、現在は閉鎖されている羽生蒸留所のモルトをブレンドしたもので、日本の赤ワインを入れたフレンチオーク樽で仕上げられています。樽詰めと瓶詰めは、2010年に埼玉県の埼玉県蒸溜所で行われました。 香りは濃厚でモルティ。最初に感じられるのはバニラの味で、その後に蜂蜜とバナナの香りがほのかに感じられます。その後、おがくずと石鹸の香りがし、シェリー酒の香りがほんのりと感じられます。 味わいはミディアムボディでスパイシー。バニラの香りは薄れ、蜂蜜とオレンジの香りが強くなり、その後に干しレーズンの香りが続きます。 余韻は驚くほど長く、スパイシーで温かみがあり、最後にミントの香りがほんのり感じられます。...

Score 81/100

Hanyu Inchiro 2000 'The Game' bot. 2009

友人からの贈り物サンプル 香り: ニス、モルト、そして少し酸味 (リンゴの皮に少し)。少しチョコレートっぽくなります。穀物の甘さとサンダルウッドのタッチ。良い香りがしますが、アルコールが少し強烈で、酸味が少しだけ欠けています。(加水) ニス、樟脳/薬草、少し甘味とフルーツが残っています。穀物の香りがさらに強くなります。美味しいですが、シンプルです。 味覚: 油っぽくて発酵したリンゴジュース (サイダーではありませんが、そうかもしれません)。シナモン、茶色のベーキングスパイス、そして少しだけ酸味のある木の香り。アルコールが少しずれています。美味しいですが、私にはちょっと物足りないです。(加水) 苦い穀物とフルーティーな酸味と甘味。時間が経つと段ボール(!) のような香りが出てきます。...

Score 80/100