Suntory Hakushu 18 年

Suntory Hakushu 10 歳

白州蒸留所は南日本アルプスにあり、日本のシングルモルト蒸留所大手2社のうちの1社であるサントリーが所有しています。この蒸留所は、姉妹蒸留所である山崎蒸留所の建設開始50周年にあたる1973年に操業を開始しました。現在、白州のシングルモルトはすべて、1981年に同じ場所に建設された2番目の蒸留所である白州東で生産されています。 香りは草の香りとフルーティーな香りで、バニラと柑橘系の香りがします。全体的に非常に軽く、あまり目立ちません。12年物で感じたスモーキーさは、ここでは感じられません。 口当たりは軽く、滑らかで、最後にわずかに胡椒の香りがします。他のすべてのフレーバーよりも薄い甘さが優勢です。キャラメルと蜂蜜のかすかな香りがありますが、12年物の水で薄めたような味です。...

Score 82/100

Suntory Hakushu 12 歳 1997 Whisky Live Japan

この白州は、ウィスキーライブインジャパン10周年記念のために特別に瓶詰めされました。樽はデイブ・ブルーム氏本人が選んだものなので、美味しいことは間違いありませんよね？ 香りは甘くてほんのり香ばしいです。バラやユリなど、あらゆる種類の花と白い果物の香りがします。バニラの香りがクレッシェンドのように広がります。 口に含むと、最初にスパイス（白胡椒、生姜、バニラ）を感じ、次に果樹園産とエキゾチックな甘い果物の香りが爆発します。クリスタルシュガー。少し粒状感もあります。シンプルですが、なかなか良いです。 余韻はやや短いですが、香りの続きが素晴らしいです。 素晴らしいセレクションですが、残念ながらもう入手できません。でも、時々オークションに出てきます。

Score 85/100

Suntory Hakushu 12 歳

白州12年は興味深いウイスキーです。ある意味、テレビの前でのんびりと過ごす夜に飲む軽めのウイスキーです。またある意味、これはあなたの注意を完全に引きつける複雑なウイスキーです。このような矛盾を理解するのは日本人に任せてください。 香り: リンゴ、洋ナシ、蜂蜜、草、土、高麗人参、オーク、シナモン、アニス、そしてほのかなシェリー。このウイスキーは柔らかく控えめな複雑さを持っています。 味わい: クリーミーな味わい。最初に心地よく濃厚なキャラメル/蜂蜜の香りが響きます。チョコレート、洋ナシ、スモーク、アニス、そして美しいウッディスパイスが続きます。 フィニッシュ:...

Score 87/100

Suntory Hakushu NAS

白州蒸留所は南日本アルプスに位置し、日本のシングルモルト蒸留所大手2社のうちの1社であるサントリーが所有しています。この蒸留所は、姉妹蒸留所である山崎蒸留所の建設開始50周年にあたる1973年に操業を開始しました。現在、白州のシングルモルトはすべて、1981年に同じ場所に建設された2番目の蒸留所である白州東で生産されています。白州のノーエイジステートメントは2012年に初めてリリースされました。 香りは典型的な白州で、軽く、草の香りとフルーティーですが、12年物と比較すると少し控えめです。主に柑橘系の香りで、バニラとレモンが混ざり、最後にスモーキーな香りがします。軽い香りですが、それでも美味しいです！...

Score 81/100