Macallan Glenlivet 1965 29 年 Sherry Cask Signatory cask #1060

Macallan 12 歳 Sherry Oak

ああ、マッカラン 12年シェリー。台湾ではこれが一番人気のウイスキーだと思います。でも、あまり頻繁には買いません。なぜでしょう？もっと強くて、もっと手頃な値段であるべきだと思っているからです。このウイスキーは、アルコール度数の高い入門用の12年物ウイスキーのほとんどより少し高価で、その点ではちょっと不満です。でも、それはさておき、それでもなかなかのウイスキーです。さっそく試してみましょう。 香り：クラシックなマッカラン シェリー。甘くて辛口、スパイシー、ウッディ、カビ臭い。チョコレート、大麦、草、干し草、オーク、ナツメグ、デーツ、メープル、キャラメル、ベリージャム。...

Score 84/100

Macallan 12 歳 Sherry Oak

12年物とアンバーを並べて飲みたいと思っていました。今がまさに絶好のタイミングです！ 私の理解では、シェリーオークの熟成年数表示のウイスキーは段階的に廃止され（アジアを除くすべての地域で）、NAS 1824シリーズのボトルに置き換えられるようです。そのため、この12年物は北米ではもうほとんど入手不可能のようです。この点について訂正したい方がいらっしゃいましたら、どうぞご自由に…...

Score 89/100

Macallan Sienna 1824 Series

新しいマッカラン 1824 シリーズは 4 つの NAS ボトルから成り、これはブログ界で非常に議論を呼んだ問題でした。有名な蒸留所は熟成年数よりも色を重視し、ゴールド、アンバー、シエナ、ルビーと名付けました。ゴールドとアンバーは 40% ABV の入門用モルトで、価格は 35 ～ 50 ユーロ、シエナは 75 ユーロです。ルビーは最も高価で、価格は約 150 ユーロです。最後の 2 つは 43% ABV でボトル詰めされています。ゲントのウイスキー フェスティバルでルビーを試飲しましたが、香りは物足りないものの、口当たりと後味は非常に楽しめました。このシエナは私にどんな影響を与えるのか興味があります。 香りはほのかなトフィーとバニラ、ジューシーなオレンジ、ホワイト...

Score 82/100

Macallan 15 歳 Alc-Hem-Ist

Alc-Hem-Ist、または単に Alchemist は、ゴードン・ライトが経営する独立系ボトラーの名前です。彼は、家族が所有するキャンベルタウンの蒸留所である Springbank で 15 年間働き、その後アイラ島の Bruichladdich で働き、この仕事を学びました。彼は、蒸留技術の発祥地にいた、はるか昔の... いや... 錬金術師に敬意を表して、ラベルに Alchemist と名付けました。 香りは蜂蜜のような甘さで、レモングラス、ライム、オレンジが混ざり、要するに柑橘系の香りです。その後、花が咲き乱れる野原と、不快ではない化学的な何かが続きます。紅茶の香りも少し感じますが、これはこれまで Macallan...

Score 82/100