Macallan 25 年 1979 Old Malt Cask Douglas Laing

SMWS 24.111 - Ginger beer and pickled walnuts

昨夜、LCBO はスコッチの試飲会を開催し、2 つの新しいマッカラン、レア カスクと No. 6 のどちらも非常に美味しかったです。レア カスクはかなりスパイシーでしたが、No. 6 ははるかに繊細で非常に素晴らしいものでした。マスター オブ ウッドのスチュアート マクファーソンが説明してくれました。レア カスクは 10 年から 30 年のウイスキーをブレンドしたもので、No. 6 のウイスキーはすべて 1995 年に蒸留されたものです。20 年もののマッカランに 4,000 ドルはちょっと高すぎると思います (どれだけ素晴らしいものでも)。でも、豪華なパッケージとラリックのデキャンタが付いてきます! とにかく... まるで自分で (2 日遅れで) シングル...

Score 78/100

Macallan Whisky Maker's Edition

香り: 甘い香り、マッカランのトレードマークであるドライフルーツ、皮、チョコレート。チョコレートの要素ははっきりとしていて、素敵な組み合わせです。とても驚きの品です。 味わい: 非常に素晴らしく、フルーティーで、スパイスが効いていて、チョコレートとフルーツがたっぷり、皮も少しあります。オレンジミルクチョコレートの組み合わせで、とても気に入っています。 余韻: 非常に長く心地よい余韻で、ダークチョコレート/サルタナがいつまでも残ります。 結論: 本当に素晴らしい一杯です。Kfir がこれを手に入れたと聞いて、とても素晴らしいと感じましたが、初めて試飲したとき (この試飲の前に)、その品質に感銘を受けました。もう一杯飲みたくなる一杯で、ボトルはすぐに空になります。ご注意ください!

Score 90/100

Macallan Edition No. 4

初版は飲んだことがないのですが、エディション No. 2 とエディション No. 3 は私の好みに合っていました。エディション No. 5 ももうすぐ発売されますが (血のように赤いラベルが貼られていると聞いています)、この機会にエディション No. 4 を試してみたいと思います。なんと 30 万本も発売されました! 有名シェフや香水の達人とのコラボレーションはなく、ボブ・デルガーノが (膨大な!) 数の樽を選び、新しい蒸留所の職人技に資金を提供する (つまり、それを披露する) というだけです。この樽詰めにはなんと 7 種類もの樽が使われました。 トフィー、農家のバター、ミルクの泡が入ったカプチーノ、そして…...

Score 82/100

Macallan 10 歳 Sherry Oak

これは 10 年物のミニサイズです (1978 年に発売されましたが、もう製造されていないと思います)。いつ瓶詰めされたのかはわかりません。 色は中程度の銅色 (先ほどレビューした G&M の瓶詰めよりかなり濃い)。香りは、伝統的なシェリー入りのマッカランです。ベーキング スパイス、ダーク チョコレート、柔らかいバナナ、デーツ、オレンジの皮。深煎りの紅茶。これはオロロソだと思います (スペイモルトはそうだったかどうかはわかりません)。水を加えるとモルティになります。軽いですが、しっかりとした骨格があります。 口に含むと、より多くのスパイス (クローブ、シナモン) と、焼きリンゴ、ラムレーズン、クルミ、ビスケットのようなモルトが感じられます。ブラック...

Score 90/100