Macallan 1969 38 年 Duncan Taylor

Macallan Edition No 5

私はエディションNo.1を逃してしまいましたが、今ではとても高価になってしまったので、おそらく試す機会は二度とないでしょう。世界的に有名なスペイン料理レストラン、エル・セラー・デ・カン・ロカのシェフとのコラボレーションであるエディションNo.2は、個人的には傑出していると思います。マスター調香師ロハ・ドヴァの助けが少し加わったエディションNo.3も非常に良かったです。エディションNo.4では、マッカランのボブ・デルガーノ自身が膨大な数の樽を選び、約30万本のボトルがリリースされましたが、味の点では以前のエディションには遠く及びませんでした。もうすぐ6番目が発売されますが、私はエディションNo.5のサンプルをほこりを払って試してみました。このリリースでは、マカランは… ええと…...

Score 86/100

Macallan 12 歳 Sherry Oak

色はダークゴールドとブランデーの中間くらいだと思いました。香りはマシュマロ、バニラ、砂糖、ラテックス塗料の香りがいっぱいです。暑い夏の日にラテックス塗料の香りが好きなのですが、グラスから1フィートほど離れたところからその香りが漂ってきました。口に含むと、素晴らしいトフィー、木の煙、ブラウンシュガーが広がりました。後味はわずかに油っぽく、短く、最後に胡椒の風味がしました。私にとって、このマッカラン12年は、シェリー樽のウイスキーとしては良いものです。複雑すぎず、グラスから主張するのに遠慮もしません。

Score 85/100

Macallan 10 歳 Sherry Oak

マッカランは私が初めて買ったシングルモルトです。当時と変わらず、このシングルモルトの濃厚なシェリーの香りがとても気に入っています。コクがあり、口の中全体に滑らかで油っぽい舌触りが広がります。イチジク、ドライフルーツ、アプリコット、そしてトフィーとバニラの風味が、この一杯をとても楽しいものにしています。また、特に少量の水を加えると、初心者にも最適なモルトです。

Score 89/100

Macallan 10 歳 Fine Oak

香り: 蜂蜜、バニラ、バタースコッチの甘さ。オークの前には柑橘類と大麦の香りがかすかに感じられる。 味: バニラの甘いテーマが続き、その後オークと混ざった軽いスパイスが感じられる。 フィニッシュ: 辛口... 非常に辛口だが美味しい。キャラメルが軽いスパイスとオークと混ざり、甘さは残っている。最後の最後にほんの少しコーヒーの香りがするかもしれない。 バランス: 滑らかで甘く、素晴らしい。甘さは最後まで続くが、決して強すぎることはない。オークと軽いスパイスが常に表面下で泡立っているため、常にその名前を思い出させる。...

Score 94/100