Macallan 1958 Vintage Label

Macallan 21 歳 1990 PX Cask Creative Whisky Company

マッカランは、マッカランらしく、シェリーで完全に熟成されています。この場合はペドロ ヒメネス樽です。私の記憶が正しければ、この 21 年物のマッカランは、オランダ市場向けにデビッド スタークが彼の Exclusive Casks の看板を掲げて瓶詰めしたものです。シェリー樽で熟成された素晴らしい濃い色です。 シェリーと結びつくすべての要素が表現された素晴らしい香り。レーズン、アプリコット、ピーチ、バナナ、ブラウン シュガー、そしてほんの少しのエスプレッソ。とてもクリーミー。とても素晴らしくまろやか。実は、これは良質のグレンファークラスを思い出させます。背景にはトーストしたオークの香りがほのかに漂います。クローブとシナモンの香りに加え、リコリスの香りも少し感じられます。素晴らしい。...

Score 88/100

Macallan 12 歳 fine oak

香り: 木とスパイスの波。古いかび臭いオーク、杉、松。木は美しい。さわやかで、すっきりとしていて、ドライで、スパイシー。かなり草っぽいものもある。よく熟成したライ麦を一瞬思い出した。次にフルーツが来る。リンゴ、洋ナシ、柑橘類の皮、ドライマンゴー。シェリー、甘いキャラメル、バニラ、シナモン、ローズマリー、花の香りがさまざまな間隔で現れては消えていく。フレッシュでダイナミックな香りで、一嗅ぎごとに何か違うものを感じ取る。 味わい: ミディアムボディ。シェリーの香りが最初に現れ、その後にいつものサルタナとドライレッドフルーツが続く。チョコレート、ナツメグ、シナモン、クローブ、その他さまざまなベーキングスパイス。 フィニッシュ:...

Score 83/100

Macallan Select Oak

私は、これらのマッカラン ウイスキーの製造責任者であるボブ ダルガーノ氏にお会いする機会に恵まれました。彼は自分の仕事を熟知していると言わざるを得ません。 色、風味、味の一貫性を確保するために彼が行う入念な手順は、驚くべきものです。マッカラン ウイスキーは着色料が加えられていないため、さらに印象的です。しかし、私がボブについて最も気に入っているのは、彼が正直な人で、物事をありのままに言うことです。 そのため、彼自身もこれが彼の最高の作品の 1 つではないことに気づいていると信じたいです。 このスピリッツは、スペイン産シェリー、シェリーを貯蔵したアメリカン オーク、バーボン樽の 3 つの異なる樽で熟成されています。入門レベルのシングル...

Score 84/100

Macallan 12 歳 Sherry Oak

そうだな…シェリーとシェリー、そしてさらに…うーん…シェリーを少し。誤解しないでほしいが、悪くはないが素晴らしいわけでもない…これはこれで…シェリー爆弾にバニラを少し加えただけのもの。私には単調すぎて好みではない。この価格帯ではもっと良いウイスキーがあると思う。でもシェリーが好きなら…ぜひ試してほしい。きっと気に入るはずだ。

Score 80/100