Macallan 12 年 Bottled 1980's 100cl

Macallan The Gordon & Macphail Speymalt 1974

これは7月に開けた2本目のスペイモルトで、もう1本は1966年製です。全体的には1966年製と非常に似ていますが、甘くてスモーキーさが少し少ないと感じました。 香り: シェリーとチョコレート、トフィーの甘さとフルーティーな香り。心地よく深みがあります。 ボディ: リッチでシェリーに近づき、少しスモーキーですが、飲み過ぎません。 フィニッシュ: 長く、少しピーティーで、シェリーの香りが強くなります。 全体的な印象: 素晴らしい一杯でした。並外れた品質、長く続く風味、全体的に素晴らしい体験でした。 私からの評価は92点です。

Score 95/100

Macallan 12 歳 fine oak

本物の専門店に行かない限り、メニューにお気に入りのものはあまり見つかりません。たいていは、マッカランかグレンリベットの 12 年物があります。私はいつもマッカランを飲みます。私にとって、このウイスキーの最も興味深い風味はレーズンです。甘いシェリーも入っています。いつも気に入っているミディアムボディのウイスキーです。マッカラン ラインは古くなるほど風味が増します。

Score 91/100

Macallan 21 歳 1990 PX Cask Creative Whisky Company

マッカランは、マッカランらしく、シェリーで完全に熟成されています。この場合はペドロ ヒメネス樽です。私の記憶が正しければ、この 21 年物のマッカランは、オランダ市場向けにデビッド スタークが彼の Exclusive Casks の看板を掲げて瓶詰めしたものです。シェリー樽で熟成された素晴らしい濃い色です。 シェリーと結びつくすべての要素が表現された素晴らしい香り。レーズン、アプリコット、ピーチ、バナナ、ブラウン シュガー、そしてほんの少しのエスプレッソ。とてもクリーミー。とても素晴らしくまろやか。実は、これは良質のグレンファークラスを思い出させます。背景にはトーストしたオークの香りがほのかに漂います。クローブとシナモンの香りに加え、リコリスの香りも少し感じられます。素晴らしい。...

Score 88/100

Macallan Cask Strength

「ザ」マッカランとの私の関係は、ウイスキーの旅が本格的に始まる前に遡ります。患者さんのご主人から25年物のボトルをプレゼントされました。もし私がスコッチについて少しでも知っていたら、おそらく受け取らなかったでしょう（私は10代の頃、父がLCBOで買った20ドルのカナダ産ライウイスキーに慣れていました）。その紳士は、ずっと後になってから、私がウイスキーの世界を探求し始めるきっかけを与えてくれました。 当時、叔父がマッカランを好んでいたので、25年物のボトルを開けました。そして、最初のテイスティング...

Score 94/100