Bowmore 22 年 1990 cask 185078 Rare Select (Montgomerie's)

Bowmore 12 歳 2000 The Whisky Mercenary

ユルゲン・ヴロマンスには何度か会ったことがある。彼はいつもウイスキーの祭典で手伝ってくれている。おそらくそこで彼は独立系ボトラーへの愛を発見したのだろう。それで彼は自分でもやり始めた。彼はちょうど4番目のウイスキーをリリースしたばかりなので（今週後半に試飲する予定）、私は全部試してみようと思った。ウイスキー・マーセナリーのラベルで瓶詰めされている。まずは飲み頃の若いボウモアから始めよう。...

Score 86/100

Bowmore 12 歳

ボウモアは、香りがかなりスモーキーでした。このスモーキーさは口の中にも感じられ、口の中よりも鼻の中に感じられるほどの繊細な蜂蜜の甘さとほのかな柑橘類の香りが、予想外にこの一杯を引き立てました。そして、フィニッシュには、意識的に感じる限界点をほとんど下回るほどのほんのりとした苦味が加わり、予想外の蜂蜜と柑橘類のバランスを取り戻しました。

Score 86/100

Bowmore 15 歳 Mariner

マリナーはボウモアの標準ボトルの中でもかなり悪評が高く、どうやら現在は製造中止になっているようですが、私にとってはずっとその弟分の方が好みだったので、それも無理はありません。琥珀色のリキュールを注いで、ボウモアらしいシンプルだが特徴的な煙と海藻の香りがします。口に含むと煙と海藻の香りがやや魚臭さとともに続き、リキュールやピートからか、甘みが浸透しますが、これらはさほど重要ではありません。口いっぱいに広がる風味はどれも調和のとれた音色ではありませんが、実に素晴らしいものです。複雑さは最後には消え去り、煙とピートの香りが残ります。香りと後味が味に見合っていたなら、これはかなり高得点だったでしょうが、前戯もなく、クライマックスもつまらなかったので、少しがっかりしました。

Score 85/100

Bowmore 12 歳

香り、味、後味、バランスはそれぞれ 2.5 点満点で評価されています。 香り: 燻製ウナギ、海藻、薬草のまぎれもないアイラ島の風味がありますが、ボウモアの有名なアイラ島の同族であるアードベッグやラフロイグとは異なり、こちらはより甘いアプローチで、砂糖漬けの燻製ウナギやアプリコット風味のストレプシルのようです。(2.0) 味: すぐにスパイスと漁師の友が前面に出て、その後すぐにバナナブレッドと甘いポップコーンの甘い風味が続きます。(2.0) 後味: ピートは続きますが、バナナブレッドの相棒は忠実な仲間で、そばにいます。どちらも完璧なハーモニーを奏でているようで、長く滑らかな後味を残し、消えていくにつれてオークの風味がさらに増します。(2.0) バランス:...

Score 85/100