Bowmore 1966 35 年 Hart Brothers

Bowmore 21 歳

これは標準的な 21 年物ですが、グループで購入してシェアした古いボトルです。1974 年に蒸留されたと思われます。 色は濃い琥珀色です。香りは革、靴磨き、湿った焚き火、香ばしいハーブ、そしてタールの香りが豊かに漂います。もちろんピートの煙ですが、オークとモルトの後ろに隠れています。デーツやレーズンなどのダークフルーツ。シナモンアップル。水を一滴加えると煙がさらに引き立ちます。ピート、モルト、オーク、フルーツがすべて完璧なバランスを保っています。...

Score 95/100

Bowmore 10 歳 Tempest

パースの国際ビールショップで、ウイスキーの注文を担当しているこの尊敬すべきコミュニティの特定のメンバーのために、ちょっと覗いてからこのボトルを購入しました。 ボウモア テンペスト バッチ 3 香り(22): 第一印象はオレンジのフランベ。その下、グラスに数分間入れると、洗練された沿岸ピートが輝き始め、その後大麦糖が続きます。そして、ほんのりと蜂蜜の香りがします。 味わい(23): 香りが約束した通りの味で、オレンジの柑橘系の香りが立ち込め、その後にリッチでありながら洗練された沿岸ピートが続きます。口当たりは驚くほど良く、非常にオイリーで、その下にはほんのりとした砂糖が感じられます。樽詰めウイスキーにしては、とても飲みやすく、同時に心地よい強さも感じられます。 フィニッシュ(23):...

Score 91/100

Bowmore 15 歳 Laimrig batch 4

香り: うーん、チェリー ツイズラー、シェリー、蜂蜜、バラ、柔らかい革の香り、ミルクチョコレートの香り。これはとてもいい香りで、アルコール度数の高さに圧倒されることはまったくありません。 ストレート: ああ、ナッツ。口当たりはバランスがいいですが、ストレートだと苦み、ヒリヒリ感、胡椒の香りしか感じられません。そういう味が好きなら、これは間違いなくあなたの好みに合うでしょう。残念ながら私は好きではありませんが... でも、水を少し加えたらどうなるか見てみましょう... 水を 15...

Score 87/100

Bowmore 10 歳 1992 Signatory Un-Chillfiltered

このボウモアは、木樽で熟成された期間のほぼ2倍の期間、瓶詰めされています。1992年に蒸留され、10年間熟成された後、2003年にシグナトリー社によって飲み頃の強さで瓶詰めされました。もう20年近く前のことです。サンプルを提供してくれた、ドラムの兄マニーに感謝します。 香りは、バーボンで熟成されたボウモアの典型的な例です。レモン、リンゴ、干し草、バニラ、苔、柔らかいピートスモーク。そして海の香りがします。柔らかい海の香りがゆっくりと独り立ちしています。 ボディは少し軽めですが、良いです。味は損なわれていません。汽水、柑橘類、海藻、オリーブオイル、さらには唐辛子まで、海の香りが漂います。バニラはしっかり効いていますが、白い果物はなかなか突き抜けません。でも、とてもとても美味しいです。...

Score 85/100