Bowmore 1997 16 年 Cask #1913 Signatory Cask Strength Collection

Bowmore 10 歳 2001 Creative Whisky Company

デイビッド・スタークのクリエイティブ・ウイスキー・カンパニーは、エクスクルーシブ・カスクを含む3つのシリーズから成り、カスクストレングスで瓶詰めされる前に特別な樽でさらに仕上げられたシングルモルトで構成されています。この場合、PXシェリー樽で仕上げられた若いボウモアです。ペドロ・ヒメネスは、シェリーの王様とよく言われます。このイリーチで何をしたのか、不思議に思います。...

Score 87/100

Bowmore 17 歳 1999 Warehousemen's Selection

以前、13年物のモルトメンズ セレクションと14年物のマッシュメンズ セレクションを試飲しましたが、どちらも素晴らしい一杯でした。2017年9月にボウモア蒸留所を訪れたとき、この蒸留所限定のウェアハウスメンズ セレクションが販売されていました。バーボン、シェリー、ワインの樽で熟成された17年物です。ツアーにかなり遅れて蒸留所が閉まる寸前だったので、試飲しました。スタッフが鍵を鳴らしながらその場で飲み干す代わりに、試飲したものを家に持ち帰りました。 香りは驚くほどスパイスの香りです。フランスのプロヴァンスを思い出します。ローズマリー、オレガノ、パプリカ、タイム…これは何でしょう?...

Score 89/100

Bowmore 15 歳 - Darkest

私はこれを試してワクワクしていました。オンラインのレビューや友人から、これは私が気に入るだろうと言われました。私はアイラ島のウイスキーが好きですが、リッチでシェリー風味があり、でも強烈なインパクトがない、軽くピートしたウイスキーを探していました。ほとんどのコレクターと同じように、私はゲストに提供したり、自分で楽しんだりするために、さまざまなウイスキーを揃えたいと思っています。軽くハニー風味のウイスキー、リッチなシェリー風味のウイスキー、スモーキーなピート風味のウイスキーなどです。しかし、手頃な価格でピートとシェリーを融合させた素晴らしいウイスキーをまだ見つけていません。これがそれだと期待していました。ほぼその通りです。...

Score 88/100

Bowmore 12 歳

香り: わずかに鋭く、香りのよい煙。やや焦げた紙を思わせる。その下にはかすかなレモンの甘さ。少しブラックチェリー。 味: 口当たりが薄く、甘いスモーキーな風味が広がる。ボウモア特有の、焦げた木や焦げた紙の香り。ほんのりと不快感があるが、それが何なのかはよく分からない。 後味: スモーキーでドライ。 バランス: ボウモアのファンには申し訳ないが、ここは私のお気に入りの蒸留所ではないし、このボトルで私の考えが変わることはないだろう。十分に飲めるが、スモーキーな感じが薄いので、あの鋭い柑橘系の風味と合わない。繰り返しになるが、私の好みには少し合わない。

Score 79/100