Bowmore 1987 23 年 Sherry Butt Douglas Laing

Bowmore 12 歳

香りにフルボディーはあり得るでしょうか? 私にはこのモルトはなぜか濃厚な香りがして、フルーツ、シェリー、スモークが溢れています。フルーツはオレンジジュースのようなジューシーさと切れ味があり、この香りを本当に際立たせています。 口に含むと、香りが約束するボディー感があり、甘いフルーティーさとスモーキーな風味がバランスよく感じられます。シェリーとピートがオレンジを引き立て、特徴的な海藻が少しだけ現れますが、ボウモアには合いません。 フィニッシュでは海藻の風味がさらに増し、海岸の塩辛い風味がしますが、最後までスモークとオレンジの香りから逃れることはできません。...

Score 91/100

Bowmore 18 歳 2002 Wu Dram Clan

まあ、このウイスキーは今年発売されたばかりですが、すでに将来の名作となる特徴をすべて備えているため、どこにも見つかりません。大金を払っても構わないという人以外は。私は幸運にもオランダ人の友人マルセルからサンプルをもらいました。しかし、これはかなり名作です。バーボン樽で熟成された 18 年物のボウモアです。では、何がそんなに騒がれているのか見てみましょう。 銀磨き、灰、砂の香りは表現力豊かで特別です。正確には、ビーチの砂です。ライムジュース、チョーク、そして麻袋に入ったロウソク。わずかにメタリックな香り。興味深いですが、私の世界はまだひっくり返っていません。 油っぽい構造で、口によくなじみます。なるほど! これはわくわくします。トロピカルフルーツ...

Score 88/100

Bowmore Cask Strength

地元の酒屋でまたもや大成功。カスクストレングスのボウモアが1リットル、とてもお手頃価格で手に入りました。何も知らずに衝動的に購入しました。 香り: 水なしではアルコール度数が高いですが、飲みにくいというわけではありません。パイプタバコの煙、ダーティーピート、ビーチフォーム、イースト、キャンドルワックス、肥料、樹脂とレーズン、上品なムスクのシェリーウッド。バーボン樽の影響は特に感じられません。私にとっては、これまでで断然一番ダーティーな香りのボウモアです。これは良いことです:) 水を加えると、ピート臭がフルーツ臭に変わります。 味:...

Score 90/100

Bowmore 15 歳 Laimrig batch 3

ピートとシェリーは、ウイスキーの塩とタバスコです。これらは強力な風味因子として、当社のシングルモルトの方向性を決定することがよくあります。当社のシングルモルトのエンハンサーから支配的な力まで、私たちは間違いなくその表現型の 1 つを愛しています。 しかし、両方の長所を最大限に取り入れた一杯をデザインするのは非常に難しい場合があります。リッチで大胆なフェノールの味を完璧にバランスよく組み合わせる必要があります。ラガヴーリン ディスティラーズ エディションとアードベッグ ウイゲアデイルは、この 2 つを完璧なバランスに微調整する方法をよく知っていますが、インダール湖の岸辺にはアイラ島の別の候補があります。私が話しているのはブルイックラディではありません。 説明: バッチ 3、バーボン樽で 14...

Score 88/100