Bowmore 1966 41 年 Set Duncan Taylor

Bowmore Springtide

これについては100％確信はありませんが、スプリングタイドは最も濃いウイスキーのカスクストレングス版のようです。私の地元の酒類専門家デイブは、これは貧乏人のボウモア ブラックだと言っています。ブラックよりは安いですが、最も濃いウイスキーよりはずっと高く、旅行小売店でしか入手できません。 * 香り: シェリー、スミレ、トルコ風デザート、イチジク、デーツ、チョコレート エクレア、マカダミアナッツ、キルシュ リキュール、塩水とバルサミコ酢の香りも少し * 味わい: クレーム キャラメル、オレンジ リキュールがドライなスパイス、タバコ、フルーツ コンセントレート、そして陰鬱な煙へと変化します。 * フィニッシュ: ビター チョコレート、アンチョビ、モカ、焚き火の煙。 * マーク ニート - 9...

Score 90/100

Bowmore 12 歳 Enigma

ボウモアはアイラ島の首都ですが、決して大きな場所ではありません。しかし、この蒸留所は島で最大であるだけでなく、1779年に設立された最古の蒸留所でもあります。この蒸留所のスピリッツは、キング プライド、クラン ロイ、ブラック ボトル、アイラ レジェンドのブレンドに使用されています。しかし、もちろんシングル モルトとして瓶詰めされたものもかなりあります。 このエクスプレッション、12 年物のエニグマは、トラバル リテール セグメントでのみ入手可能であるため、1 リットルのボトルで見つかります。 色は完全な金色で、ほとんど古いソーテルヌで、かなり油っぽいです。...

Score 81/100

Bowmore 15 歳 - Darkest

当初、私はこの蒸留所との関係が不安定でした。モルト愛好家としての探求の初期段階で、あまり良くない製品をいくつか試飲したからです。幸運なことに、このシングルモルトに執着している @TrailingTheMalt が、私に試し続けるよう強く勧めてくれました。 いい判断でした。 この 15 年物は、最初の 12 年間をバーボン樽で熟成した後、3 年間オロロソ シェリーで熟成されました。 香り: 秋のポプリと砕いた葉のようにかなりドライ。強いオロロソ シェリーは、素晴らしいダーク チョコレートと糖蜜のミックスと驚くほどバランスが取れています。次に、黒い塩で覆われた赤い野生のベリー、次に素晴らしいウッディなバニラと素朴なレーズンが続きます。 味わい: ミディアム...

Score 88/100

Duncan Taylor The Octave - Bowmore 1982

このウイスキーの仕組み（ハイウッドコンタクトスモールカスクコンディショニング）の概要を読んで、シェリー酒のような味わいを期待していたのですが、実際には、とても美味しくてしっかりとした味わいで、楽しみがすべてで、少しも苦痛ではありませんでした。 アルコール度数 50.6% がはっきりと感じられたので、最初の嗅ぎはかなり抑える必要がありました。それを超えると、スパイスとシナモン、洋ナシ、メンソール、白胡椒、そして洗濯用粉末のほのかな香りが心地よく混ざり合い、軽くて楽しく、ほんのり甘い香りが広がりました。 かなり粘性のあるボディは、主にルバーブとカスタードの味で、大麦糖、桃の塩漬け、そして少しの白檀の香りが加わりました。まあ、白檀の香りの味ですが。それほど美味しいとは思いません。...

Score 85/100