Bowmore 15 年 Director's Cut Douglas Laing

Bowmore 18 歳 / Vintner's Trilogy Part 1

ボウモア ヴィンターズ トリロジーは、その名の通り、ワインと関係のあるボウモアの三部作です。リリースされるのは、ボウモア 18 マンサニラ カスク (今目の前にある)、ボウモア 26 フレンチ オーク バリック (ワイン カスク)、ボウモア 27 ポート カスクの 3 つです。この 18 年物は、最初の 13 年間はバーボン樽で熟成され、その後、マンサニラ シェリー樽でさらに 5 年間熟成されました。マンサニラは「シェリーの貴婦人」で、パロミノ ブドウから作られ、いわゆるフロールで熟成された辛口の白ワインです。 香りは丸く、壮大で、非常に芳香があります。このワインにはさまざまな香りがあります。バニラとオレンジ (端に砂糖をかけた砂糖漬けの皮を含む) で始まり、次にベビー ブレス (フルーツ...

Score 87/100

Bowmore 16 歳 1995 Silver Seal

マックス・リギ氏とは何度かお会いする機会がありましたが、イタリアのボトラーであるシルバーシール社の社長です。彼はセザンテ社の後継者とされています。大きな後継者になるのは大変です！しかし、彼はその役目をうまくこなしています。私はすでに、シルバーシール社の素晴らしいモルトウイスキー、アードベッグ、グレンキース、リトルミル、マッカランなど、かなりの数を試飲しました。残念ながら、オーヘントッシャンもひどいものでしたが、それはマックス氏ではなくウイスキーのせいだと人々は言うでしょう。とにかく、今日は16年間熟成させた後、樽詰めされた1995年のボウモアを試飲します。樽の種類は記載されていませんが、色から判断するとシェリー樽だと思います。...

Score 90/100

Bowmore 1968 37 歳 Bourbon Wood

1960 年代はボウモア蒸留所の黄金時代と考えられていました。これは、蒸留所が今では伝説となっているブラック、ホワイト、ゴールド ボウモア シリーズを生産したのと同じ時期です。したがって、この時代のスピリッツを手に入れることができたら、間違いなく幸運です。幸運なことに、友人が、今では入手困難な 37 年物のボウモアのサンプルを送ってくれました。これは 1968 年に蒸留されたものです。アルコール度数 43.4% のこのウイスキーはわずか 708 本しか瓶詰めされておらず、私は 284 番目のボトルからサンプルを入手しました。これは間違いなく興味深いものになりそうです。香り:...

Score 87/100

Bowmore 15 歳 - Darkest

ああ、これは調子がおかしい... 香り: フルーティーなピート、灰、吐き気を催すような何か。そう、シェリーの吐き戻しという表現が正確かもしれない。 味覚: フルーツが支配的。赤いフルーツ、シェリー、砂糖。ピートはどこにも見つからない。 後味: 最初は砂糖とスパイスの素晴らしい組み合わせで、植物の香りが下地にある。もう少し時間が経つと、後味は不気味になった。腐った葉と煮込んだフルーツ。聞こえほど食欲をそそるものではない。

Score 69/100