Bowmore 11 年 Duthies

Bowmore 22 歳 1989 Malts of Scotland

またボウモア。でも、それでは飽きることはないですよね？もっとボウモアを。これは、モルツ オブ スコットランドが最近瓶詰めした 22 年物です。 香りは、典型的な海藻と柔らかく甘いピートで、アイラ島の岩の多い海岸に連れて行ってくれます。かなり脂っこい香りです。農家のバター。柑橘類、バナナ、トフィーが心地よい甘さを醸し出します。しばらくすると、缶詰のイワシの香りもします。元気いっぱいです。 刺激はスパイシーで草っぽい。ピートが強くなりますが、口の中が潤うのは塩です。乾燥したオークが心地よい苦味を醸し出します。素晴らしくクリーミーなキャラメル。バランスがよい。 フィニッシュには海塩とコショウが長く残ります。最後には口の中が乾きます。 なんと素晴らしいボウモアでしょう。最近試飲した QV.ID...

Score 88/100

Bowmore 15 歳 - Darkest

香り: このウイスキーの濃厚なシェリーの特徴は驚くことではありません。エデンの園の霧のようにグラスから立ち上ります。ナツメヤシ、イチジク、オールスパイスの裏に隠れた複雑なフルーティーさも感じられます。 味わい: 再びシェリー、海塩、キャラメル、トーストしたモルト、ヌガー、通常のオークとはまったく異なる木の香り。モミや松を思わせる樹脂の香りがします。最後に心地よいスモーキーな味わいが残ります。 フィニッシュ: ウイスキーを飲み干すと、再びシェリー、オールスパイス、キャラメル、そしてこのウイスキーの甘さとよく調和するスモーキーな香りが残ります。 このウイスキーは異なるパブで 3 回試飲しました。1 回目が最高でした。これは「ダーク」ではなく、ボウモア 15...

Score 85/100

Bowmore 12 歳

香り: わずかに鋭く、香りのよい煙。やや焦げた紙を思わせる。その下にはかすかなレモンの甘さ。少しブラックチェリー。 味: 口当たりが薄く、甘いスモーキーな風味が広がる。ボウモア特有の、焦げた木や焦げた紙の香り。ほんのりと不快感があるが、それが何なのかはよく分からない。 後味: スモーキーでドライ。 バランス: ボウモアのファンには申し訳ないが、ここは私のお気に入りの蒸留所ではないし、このボトルで私の考えが変わることはないだろう。十分に飲めるが、スモーキーな感じが薄いので、あの鋭い柑橘系の風味と合わない。繰り返しになるが、私の好みには少し合わない。

Score 79/100

Bowmore 15 歳 2000 Golden Cask

ゴールデン カスクは、あまり知られていない（私にとっては）ボトラーであるハウス オブ マクダフのシリーズです。以前、オーナーのジョン マクドゥーガルの良質なアードモアを試しました。このボウモアは 15 年もののようですが、アルコール度数は 58.5% と驚異的です。そのため、近くに水を置いておきます。 香りは驚くほど柔らかく、フルーツ感はほとんどありません。感じられるのは魚油、バニラ、ほんの少しの柑橘類、そしてまた意外なことにバナナです。しかし、ここで輝くのはボウモアの海辺の個性です。海藻と海風。濡れた岩。よだれが出そう。...

Score 85/100