Scapa 8 年 Bottled 1980's Gordon & Macphail

Scapa 14 歳

もう一つのオークニー モルト... この蒸留所のモルトには決して納得できません。ハイランド パークと比べると、いつも少し味気ない感じがします。このボトルは最初は良いのですが、終わりに向かって下降します。おそらく、アルコール度数を高めに瓶詰めしたほうが良いでしょう。 香り: 甘く、リキュール、バニラ、サルタナの香りがほのかに漂います。 味: 甘く塩味があり、食欲をそそります。シナモン、バニラ、蜂蜜の香り。 フィニッシュ: 短くて弱く、少し水っぽい。

Score 80/100

Scapa 26 歳 1977 L'Ecailler du Palais Royal

このスカパは謎に包まれています。というか、これについてはほとんど何も見つけられません。どうやら、1977年製のこの26年物のスカパ213本は、ブリュッセルのレストラン「レカリエ・デュ・パレ・ロワイヤル」のためにイアン・マクロードが瓶詰めしたものだそうです。ここはキャビア、牡蠣、ロブスター、魚で知られる5つ星のレストランで、実業家や外交官がランチやディナーに集まります。訪問時には、ベルギーの首相、ビル・ゲイツ、ブルース・スプリングスティーンに出会うかもしれません。ああ、ブリュッセルに飛びつく前に…このウイスキーはとっくになくなっています。ここ数年でオークションで見かけたのは1、2回だけです。ちなみに、エカリエはフランス語で「貝を開く」という意味で、この場合はぴったりですね。では、ウイスキーの話...

Score 88/100

Scapa 16 歳

ウィスキー ライブ フェスティバルの常連客として、今年のショーでこのウイスキーが試飲されたことを知っても驚かないでしょう。私は、自分の時間を楽しむために 1 本購入しました。スカパはオークニー諸島産のザ オルカディアンで、淡い黄金色をしています。 香りは海の空気のほのかな香りで、塩気が全体に漂っています。しかし、軽く、ほとんど薬のような色合いです。味は、海の塩気が感じられますが、重くはなく、まったく飲みたくないという気持ちにはなりません。バナナのほのかな香りや、クリスマスの時期にしか見かけないような風味のスナックの香りも感じました。...

Score 91/100

Scapa 23 歳 1979 Chieftain’s Choice

シェリー樽で熟成された23年物のスカパの季節がやってきました。私は、3年前にアモンティリャードのシェリー樽で熟成され、瓶詰めされた22年物と直接比較しました。ただし、このものは樽詰めされたままなので、おそらくかなり異なります。 香りは比較的柔らかく、あまり表現力がありません。バニラ、アップルソース、レーズン入りオートミールの草の香り。キャラメルとライムの木の花のお茶の香り。少しほこりっぽく、少し金属的なエッジがあり、あまり心地よいとは思いません。...

Score 86/100