Port Ellen Batch 2 That Boutique-y Whisky Company

Port Ellen 37 歳 1978 16th Release

スピリッツ イン ザ スカイのディアジオ マスタークラスでこのウイスキーが注がれたとき、会場の緊張は明らかでした。多くの人にとって、これがテイスティングのハイライト、あるいはフェスティバルのハイライトでした。なぜそうしないのでしょう。3,000 ユーロもするボトルを試飲できるなんて、毎日あることではありませんよね。ポート エレンには常に魔法のようなものがありました。しかし、その約束を果たすことができるのでしょうか。続きをお読みください。 はい、これは典型的なポート エレンです。柑橘系の果物、潮風、パテの風味、ミントの葉などの緑のハーブがほのかに感じられます。ナッツの風味がほのかに漂う咳止めキャンディーを思わせる甘さがあります。隣人が 2 時間庭仕事をしていたウェリントン...

Score 92/100

Port Ellen 14 歳 1983 Signatory Vintage

12月に、私は数年ぶりにポート エレンを試飲しました。それほど頻繁には目にしないので、驚くことではありませんし、ボトルのために左腕を差し出す気もありません。このカルト ウイスキーは今やとても高価です。しかし、本当に私の興味を再び呼び起こしたので、私はサンプルをいくつか購入し、週末に楽しみました。まずは、もうどこにも見つからないこの黄金の古酒から始めましょう。これは、シグナトリーによって20年以上前に瓶詰めされたものです。この伝説の蒸留所の最後の数か月間に蒸留された、実に色あせた仲間です。...

Score 88/100

Port Ellen 1978 27 歳 6th Release (2006)

ポート エレン蒸留所は、1825 年にアイラ島南岸にアレクサンダー カー マッケイによって設立されました。1825 年から 1836 年にかけて蒸留所の所有者は数回変わりましたが、1836 年にジョン ラムゼイがポート エレンの土地を借り受けた後は、1920 年にポート エレン蒸留所株式会社に売却されるまで、蒸留所はジョン ラムゼイとその子孫によって運営されました。蒸留所の所有者はさらに数回変わり、1930 年にディスティラーズ カンパニー リミテッド (DCL) によって閉鎖されました。ポート エレンでは 40 年近くウイスキーの蒸留が行われませんでしたが、この間も蒸留所のモルト工場と倉庫は使用され続けました。蒸留器の数が 2 基から 4 基に倍増した後、1967 年 4...

Score 90/100

Port Ellen 1978 / 22 歳 / Rare Malts

ポート エレンのサンプルのラインナップは、有名なレア モルト セレクション (ディアジオ スペシャル リリースの前身) の公式ボトルで締めくくりましょう。樽で熟成されたのとほぼ同じくらいの時間をボトルで熟成されています。オークションでこのボトルを見かけることがありますが、その場合は 950 ～ 1500 ユーロの値段がつきます。このボトルはじっくりと時間をかけてお買い求めください。 バニラとアーモンドの非常に複雑な香りに、グレープフルーツ、グラファイト、ディーゼル オイル、クルミ、ピンク レディー アップルの皮が加わります。その後、さらに柑橘類、キャンドル...

Score 94/100