Port Ellen 1979 18 年 Signatory

Port Ellen 1980 Gordon & Macphail Connoisseurs Choice

ポート エレンにはいつも少し魔法のような響きがあるので、試飲できる機会があれば、絶対に試飲せずにはいられません。友人の誕生日パーティーでこのボトルを試飲しました。ゴードン & マクファイルの Connoisseurs Choice シリーズの 1980 年ポート エレンで、1996 年に瓶詰めされました。友人が開けた時点で、このボトルはほぼ 20 年も瓶詰めされていました。家に持ち帰ったサンプルを試すのに、さらに 9 か月かかりました。 香りは驚くほど甘く、イチジクとレーズンの香りで、海の香りはほんのわずかです。残念ながら、OBE も少しあり、少し金属的で香水のような香りがします。残念ながら、素晴らしい香りとはほど遠いです。 口当たりは少し平坦ですが...

Score 80/100

Port Ellen 1983 Malts of Scotland

今回もポート エレンの独立瓶詰めを試しています。今回は、スコットランドの有名で尊敬されているジャーマン インディー モルト カンパニーのものです。これは、操業の最後の年に蒸留され、シェリー樽で熟成されました。見たところ、シェリー樽を詰め直したものに違いありません。まさに、非常に淡いポート エレンです! ピートと柑橘系の香りがすると言うのは、繰り返しになりますが、それが現実です。柑橘系の香りが強く、この一杯を少し苦くしています。ライムの皮。少しフルーティーでもあり (バナナも少し入っています!)、アーモンドもかなり入っています。 ああ......

Score 92/100

Port Ellen 11 歳 1983 The Cooper’s Choice

この若いポート エレンは、（古い）蒸留所がまだ稼働していた最後の年に蒸留され、樽で貯蔵されていた期間のほぼ 3 倍の期間、瓶詰めされています。何しろ、これは 1995 年にすでに 11 歳のときに、ヴィンテージ モルト ウイスキー カンパニーの「The Cooper's Choice」ラベルで瓶詰めされていました。発売当時、非常に手頃な価格だと聞いていました。私自身、数年前にオークションで約 300 ユーロで購入しましたが、今ではその 3 倍の価格で購入できます。ベルギーでのウイスキー テイスティングのラインナップにこのウイスキーを並べました。彼らは喜んでくれました。私もそうでした。このウイスキーは白ワインのように淡い色で、これは典型的なものです。当時、ポート...

Score 87/100

Port Ellen 25 歳 Release 4 (2004)

グレンモーレンジ トラディショナルよりわずかに色が濃い。シャルドネよりは色が薄い。ワサビのスパイシーさに、アンモニアとピノー デ シャラントの香りがほんのり。舌に最初に触れると、スパイスの香り、舌のヒリヒリ感、革、熊皮の敷物、暖炉、タバコ、チーク材、クリスタル デカンタに入ったバーボン、そして茂み。1969 年を彷彿とさせる。飲み進めると、ユーカリとミント/薬草の風味が前面に出てくる、より豊かな風味。すべて... オーケー。 複雑さは桁外れです... そういうものが好きなら。

Score 90/100