Port Ellen 1981 18 年 Old Malt Cask Sherry Douglas Laing

Port Ellen 1978 / 22 歳 / Rare Malts

ポート エレンのサンプルのラインナップは、有名なレア モルト セレクション (ディアジオ スペシャル リリースの前身) の公式ボトルで締めくくりましょう。樽で熟成されたのとほぼ同じくらいの時間をボトルで熟成されています。オークションでこのボトルを見かけることがありますが、その場合は 950 ～ 1500 ユーロの値段がつきます。このボトルはじっくりと時間をかけてお買い求めください。 バニラとアーモンドの非常に複雑な香りに、グレープフルーツ、グラファイト、ディーゼル オイル、クルミ、ピンク レディー アップルの皮が加わります。その後、さらに柑橘類、キャンドル...

Score 94/100

Port Ellen 1979/2011 32 歳 11th Annual Release

ポート エレン蒸留所は、1825 年にアイラ島南岸にアレクサンダー カー マッケイによって設立されました。1825 年から 1836 年にかけて蒸留所の所有者は数回変わりましたが、1836 年にジョン ラムゼイがポート エレンの土地を借り受けた後は、1920 年にポート エレン蒸留所株式会社に売却されるまで、蒸留所はジョン ラムゼイとその子孫によって運営されました。蒸留所の所有者はさらに数回変わり、1930 年にディスティラーズ カンパニー リミテッド (DCL) によって閉鎖されました。ポート エレンでは 40 年近くウイスキーの蒸留が行われませんでしたが、この間も蒸留所のモルト工場と倉庫は使用され続けました。蒸留器の数が 2 基から 4 基に倍増した後、1967 年 4...

Score 88/100

Port Ellen 31 歳 1982 Douglas Laing Old Particular

何を言えばいいでしょうか。ポート エレンは、カルト的な地位をほぼ常に維持している数少ないウイスキーの 1 つです。ベルギー市場向けにはわずか 12 本しか出荷されていなかったので、このウイスキーをとても楽しみにしていました。 ピートは甘くまろやかです。サルミアック、リコリス、火打ち石の香りがします。穏やかなスモーキーさ。リンゴ、アプリコット、桃の素晴らしいフルーティーさの下にあります。はい、アプリコットが際立っています。樟脳も少しあります。バニラと蜂蜜ですが、かなり微妙です。...

Score 91/100

Port Ellen Part Des Anges 1982 - 24 歳

数年前、友人の誕生日にこのモルトを一口飲んだのですが、何を味わえばいいのかわかりませんでした。でも、それはモルトとは何の関係もなく、私の味覚が未熟だったせいで、この素晴らしいスピリッツを本当に味わえなかったのです。 香りは控えめなピート香と美しいレモンハニーの甘さ。そのすべてがパッションフルーツの艶出しに海塩を少々振りかけたもので覆われています。最後にバーベキューのソーセージの横にアプリコットの香りが漂います。 強い味わいは、柑橘系のハチミツとピート香に、健康的な白胡椒を振りかけたものです。スピリッツがまろやかになると、塩気のあるフルーツが口の中に広がり、複雑さが増します。樽の強さのおかげで、大胆な味わいで、ラガヴーリン 12 を少し思い出します。...

Score 92/100