Port Ellen 1979 16 年 Dun Eideann

Port Ellen 25 歳 1982 Douglas Laing Old & Rare

ダグラス・レイン社のプラチナセレクションは、オールド＆レアとしても知られています。このポートエレンは、約6年前に瓶詰めされ、それ以前は25年間熟成されていました。 このクリーミーな香りから感じられる主な香りは、スモークとシトラスです。次に、マンダリンナポレオン（ベルギーのマンダリンリキュール）を思い出させるもの、コショウとオリーブオイルを少し加えたような香りがします。ピートは柔らかくて甘いです。ほんの少し海の要素、海風のような感じです。新鮮です。...

Score 90/100

Port Ellen 26 歳 1982 Douglas Laing Old Malt Cask, ref DL4709

1949 年に設立された独立瓶詰め業者の Douglas Laing は、Old Malt Cask シリーズですでにかなりの数の Port Ellen をリリースしています。そのたびに、同社によると理想的な飲用度数である 50% で瓶詰めしています。この 26 年物の Port Ellen も例外ではありません。 うーん、この香りはやや閉じています。開くのに数分かかります。最初は非常に草っぽく、農場の香りがしますが、ピートとシルトの香りはほんのわずかです。控えめ (弱いとさえ言えるかもしれません)。少し我慢すると、非常に甘い香りがします。そうです、長く置いておくほど、良くなります。 口当たりが非常にパンチが効いています。コショウと塩気がたっぷり。柑橘類とピート。クラシックな Port...

Score 88/100

Port Ellen 1979 30 YO, 9th Release

レビューしたサンプルは、1979/2009 30年ポートエレンで、1979年から9番目のリリースです。サンプルを提供してくれた@maltsterに感謝します 香り: 本当にゴージャスなピート風味。穏やかですが、印象に残るほどの強さがあります。ピートは甘さと酸味を同時に、そしてまた素敵な交代で表しているようです。スモークの影響はかなり穏やかですが、心地よいです。大麦はリンゴと草の両方の風味を感じます。花の香りが少しあり、非常に穏やかなブドウの香りがあります。美しいです。水は花の要素を強調し、ピートの影響を大幅に軽減しました 味:...

Score 89/100

Port Ellen 1978 Port Ellen 23 歳, Douglas Laing OMC

購入したサンプルから 香り: 穏やかで、かなり心地よい。海岸のクリーミーな品質に、ほんのりとした灰ピート。とても静か! レモンがたっぷりと入っていて、他の酸味のあるフルーツもいくつかある。亜麻仁油、スミレ、ワックス、そしてほんの少し腐ったような何かがある。ひどくはないが、出たり消えたりする。シェリー酒の味はあまり感じられない。塩とニスの香りも少しある。レモンジュースと牡蠣、そしていつものPEの香りがたくさんある。 味覚:...

Score 87/100