North British 14 年 1997 Single Grain Collection Signatory

North British 51 歳 1962 Malts of Scotland

若いうちのノース ブリティッシュは当たり外れがあります。やや期待外れだったシグナトリーの 12 年物や、同じくシグナトリーのカリフォルニア シェリー樽で熟成された非常に素晴らしい 14 年物を思い出してください。しかし、熟成年数が長いと、非常に素晴らしいものになります。私は以前、オランダのボトラーであるアーカイブスが昨年瓶詰めしたノース ブリティッシュ 1962 を試飲しましたが、これはただただ素晴らしかったです。このノース ブリティッシュは、オランダのボトリングの 1 年後にモルツ オブ スコットランドが瓶詰めしたもので、正真正銘の 51 年物です。印象的でしょう? 香りはトロピカル...

Score 88/100

North British Master of Malt North British 20 歳 1991 Single Cask

マスター オブ モルトの最新シングル カスクのもう 1 つをご紹介します。これは 1991 年 1 月 22 日に蒸留され、ファースト フィル バーボン樽で 20 年間熟成された後、2011 年 3 月に瓶詰めされました。シングル カスク リリースは 244 本で、非冷却濾過、カラメル着色はされていません。 ノース ブリティッシュは最も有名な蒸留所の 1 つではなく、グレーン ウイスキーを製造しています。実は、これが私にとって初めてのノース ブリティッシュの瓶詰めなので、比較するものがありませんが、間違いなく良いものです。 香り: これはバーボンですよね? マスター オブ モルトはラベルを間違えただけですよね?...

Score 89/100

North British G1.8 - A bag of assorted boiled sweets

日曜日のお楽しみ、しかもラッキーなことに、スコッチ モルト ウイスキー協会のグレーン ウイスキー 3 種類です。SMWS のボトルを味わう機会はめったにありません。ましてやグレーン ウイスキーなんて。今夜は 3 種類とも試してみましょう! このスタイルのウイスキーを初めて飲む人のために説明すると、グレーン ウイスキーは、麦芽大麦と麦芽化していない穀物 (小麦やトウモロコシなど) の混合物から蒸留されます。また、主にブレンド用に大量に生産されるため、ポット スチルではなく連続式蒸留器で蒸留されます。このウイスキーはエディンバラのノース ブリティッシュ蒸留所のものです。1990 年 12 月に蒸留され、リフィル ホッグスヘッドで 21 年間熟成され、211...

Score 82/100

North British 1963 / 50 歳 / Cask #10268

ブレンドの父と一般に考えられているアンドリュー・アッシャーは、1885 年にノース ブリティッシュ蒸留所の設立に携わりました。エディンバラの西に位置し、年間 4,200 万リットルという膨大な量のグレーン ウイスキーを生産しています。今日は、ダグラス レインが 3 年前にボトリングしたディレクターズ カット シリーズでボトリングした 50 年物のウイスキーを試飲します。 香りは素晴らしく柔らかく、ややトロピカルです。マンダリンの香りがしますが、ヘーゼルナッツやチョコレートの香りもあります。最高級のラム酒のような香りです。バニラ、バナナ、ココナッツ、少しのメロン、そしてタバコの香りもします。焼きリンゴにメープル シロップを一滴垂らします。とても美味しいです! ...

Score 86/100