Nikka Yoichi 1986

Nikka Yoichi 10 歳

日本のウイスキーについて良い話はたくさん聞いていましたが、購入を検討するたびに、まずは下調べをして、ネット上のレビューをすべて読んでいました。毎回、同じコメントを読んでいました。バランスが良く、やや辛口で繊細。私自身のデコーダーは、軽いブレンドで、あまり特別ではない、私には合わないウイスキーだと読んでいました。...

Score 94/100

Nikka Yoichi 15 Y.O. Genshu "Sherry vat" cask 412195

友人からサンプルをもらいました 香り: 甘いスパイスと、お香を思わせる上質な熟成木材の香り。グラファイトと鉛筆の削りかす。シェリー酒の影響は明確でバランスが取れており、モルトの特徴を圧倒していません。チェリー、ストロベリーリキュール、ほんの少しのプレスコーヒーとキャンディチョコレート。酸素が苔むした森の中で赤いリンゴと杉/チークを引き出します。フルーツの間に酸味のあるオードヴィーの香りが広がります。何か特別なものがあります。(加水) はい、グラスから飛び出しました。お香とスパイスボックスはより完全な層になっています。プラム、ブラックベリー、イチゴ、ジャムチェリー。 味:...

Score 88/100

Nikka Yoichi SMWS 116.18 - Amazing Toffee, Honey Sweetness

18年物の余市を詰め替え樽で熟成。「驚くほどのトフィー、蜂蜜の甘さ」アルコール度数64.4%、ボトル数1/410。 香り: まあ、ウイスキーを嗅ぐとき、グラスからアルコールを通り抜けるためには、フレーバーを少し誘導する必要があることはよくあることですが、この場合はそうではありません。グラスから飛び出すのは、フェアリーフロス、バラの花びら、上質な木材、ラベンダー、さまざまな草の香り、ココア、バナナ、軽い蜂蜜、ゴム、キャラメル、リンゴで、グラスに30分ほど入れると、最もエレガントなコロンになります。なんとも素晴らしい香りです。 味: 64.4%でストレートでも驚くほど飲めます...

Score 97/100

Nikka Yoichi 17 歳 1987 Single Cask #254830

キャビネットの中にまた別のピーティーな日本のお酒を見つけました。これはヨイチ・スタビルの17年物です。こちらはもっと濃い色ですが、シェリー樽の香りがします。 素晴らしい香りです！レーズンとアーモンド、ピートの完璧な組み合わせ。クルミとコール、冗談ではありません。新鮮な干し草。ホイップクリーム。本当に複雑です。 口当たりは完璧で、クリーミーでありながらスパイシー。今度はクルミがさらに。コショウがたっぷり。ジンジャーとナツメグ、クローブ、それがずっと続きます。湿った木。焼きリンゴ。ピートがまた、どんどん大きくなっていきます。本当に素晴らしい。 余韻は長く、ペッパーとピートとダークフルーツの完璧な組み合わせです。最後の瞬間に、かなりのオークが現れます。...

Score 89/100