Highland Park 1983 19 年

Highland Park 25 歳 1988/2013, Cadenhead's Small Batch

香り: ナッツ、大量のピーカンナッツ、ニスを塗った古い革紐が最初の層を埋めます。次に、紫色のシェリー酒の香りが少しあります。イチジク、デーツ、プラム、塩少々、そしておなじみの領域です。むしろ、ハイランド パークの特徴が輝いています。甘いヘザーに濃厚なチェリー リキュールとシロップを混ぜ、そしてもちろんコーヒーです! シェリー酒を少し垂らした食後酒に、削って乾燥させたチョコレートのフレークを添えます。(水で) ニスを塗ったような甘い香りがさらにはっきりします。紫色の花のキャンディー ショップ。カットしたジェリー ビーンズと綿菓子のような香り。コーヒーの香りが少しありますが、実際の香りはそれほどはっきりしていません。 味わい:...

Score 93/100

Highland Park Valkyrie

ヴァルキリーは、ハイランドパークの新シリーズ「バイキング レジェンド」の最初のリリースです (2018 年にはヴァルクヌート、2019 年にはヴァルハラがリリースされます)。ロゴは北欧神話の専門家であるジム リンビルドがデザインしました。これは、角から神に蜂蜜酒を捧げたオーディンの盾の乙女、ヴァルキリーへのオマージュです。とにかく、ここ数か月、HP のマーケティング部門の男女がいかに忙しくしていたかを示すために、HP とバイキングとのつながりを裏付けています。...

Score 82/100

Highland Park AD Rattray 16 Year

蒸留所の HP のほとんどのリリースとは異なり、この製品はバーボン樽で熟成されました (ほとんどの HP は少なくとも一部の期間、シェリー樽で熟成されますが、これとは異なります)。 ボトリング情報: カスク 1480。375ml。2011 年 7 月 25 日ボトリング。1995 年 7 月 13 日。このカスクから 462 本が製造されました。オークがミックスで非常に強く設定されているため、詰め替えカスクではないようです。 外観: 通常の 15 年物のハイランド パークと比べると非常に軽いです。 香り: ウエハー、バーボン、ピート ウォーターのほのかな香り、バニラ、オーク、新鮮な干し草、砕いた緑の白樺の葉。 味わい:...

Score 87/100

Highland Park Loki 15 歳 Valhalla Collection

香り: うーん。かなり面白いことが起こっています。リンゴ、ワックスのような香り、木の香り、そして花のような香り。レモンの香り、オート麦の香り。でも、スモークやピートは感じられません。 味覚: 間違いなく、バターでソテーした赤いリンゴのバター風味から始まり、次にエキゾチックなフルーツ (パパイヤ、グアバ、少しの赤グレープフルーツ) のかなり面白い香りに塩をひとつまみ振りかけ、その後、スモークが口の中に広がり、最後に木の香りがかなりします。 フィニッシュ: 木、調理したリンゴ、木のスパイスがたっぷり (シナモン、クローブ)。 結論: ファンシー ボートであろうとなかろうと、この小さな HP は素晴らしいウイスキーです。Thor...

Score 89/100