Highland Park 1952 Gordon & Macphail

Highland Park Secret Orkney 19 歳 2000 Deadly Valentine for MMM

MMM のアーティスト シリーズの第 2 弾として、マニーと私はオークニーに戻りました。2 年前に南極シリーズでリリースしたオークニー 2002 を覚えているかもしれません。私たちは、謙虚ではない意見ではさらに優れた樽を見つけました。だから、そのままにしておくわけにはいきませんでした。ラベルには、ナタリー ピエンによる別の美しい絵画があり、タイトルは「Deadly Valentine, Destructive Seduction」と響き渡っています。 トフィー アップル、バニラ、アプリコット、パパイヤ、マンゴー、砂糖漬けのオレンジ...

Score 90/100

Highland Park 12 歳

香り: ハニーモルト、バターミルクシリアル（好みによっては赤ちゃんの嘔吐物やオートミールとも言える）、柔らかく湿ったピートスモーク... 奥深くに新鮮でシャキッとしたフルーツの香りが漂いますが、本当に探さなければなりません。 味: 香りが示唆するよりもずっと美味しくて新鮮です。ハニーシリアルの香りが最初に現れ、次に木のスパイス（ナツメグ、シナモン）とコショウが感じられ、煮込んだダークティーへと進みます。 フィニッシュ: ティーの香りとスパイスが、非常に穏やかなスモーキーさへと変化します。フィニッシュは長くはありませんが、とても心地よく、温かみがあります。スモーキーさは消えていき、去るにつれて甘くなります。フィニッシュが完了する直前に、かすかなモルトの香りが戻ってきます。 要約:...

Score 83/100

Highland Park Whisky Live 10 歳

香り: この若い HP の香りは素晴らしい。乾燥したサルタナと混ざった蜂蜜、甘みのある素敵なスモーキーさ、そして最後にオーク。2 度目に嗅ぐと、木のニスとさらにスモーキーさが感じられる。とても素敵。HP の真髄。若くて力強い。 味わい: サルタナ、ドライフルーツ、ブラウンシュガーがたっぷり。バナナの香りが少し。バニラ。真ん中にオーク、そしてドライフルーツのテーマで終わる。おいしい。 フィニッシュ: 長く続く。甘いフルーツ、スモーキーさとココアの枯れ具合、そしてほんのりとした苦み。

Score 90/100

Highland Park The Dark 17 歳

ハイランドパークは、新しいデュオ「ザ・ダーク＆ザ・ライト」を計画しています。2017年末に登場した最初のものは、冬と秋を象徴しています。2つ目は春と夏をテーマにした「ザ・ライト」という名前で、近日発売予定です。では、アルコール度数を52.9%にカットした「ザ・ダーク」を試してみましょう（そう、これはカスクストレングスではありません）。 香りは少し時間がかかりますが、手で温めるとうまく開きます。最初からダークで甘く、とてもスパイシーです。生姜、クローブ、シナモンを想像してください。甘い香りは、焦がしたキャラメル、ベーコンのスライスに包まれた新鮮なイチジク、砂糖漬けのオレンジピール、焼き栗を連想させます。長く置いた緑茶のような苦味。ダークチョコレートも少し。...

Score 87/100