Highland Park 1978 29 年 Sherry Cask Douglas Laing Platinum Selection

Highland Park 14 歳 1997 Exclusive Casks CWC

クリエイティブ ウイスキー カンパニーのもう 1 つの HP です。今回は、同社の Exclusive Casks シリーズで瓶詰めされています。つまり、特別な樽で仕上げられたということです。この場合は、ペドロ ヒメネス シェリー樽です。そのため、色が濃いのです。 シェリーの王様、PX がすぐに香りを支配します。上にはシロップ漬けのレーズンと新鮮なイチジク、下にはメープル シロップと白いフルーツ。新鮮な木の削りくずのようなほこりっぽいもの。チョコレートとドライ アプリコット。とても美味しいです。...

Score 86/100

Highland Park 2001

トラベル リテールは、ウイスキーにとって依然として非常に重要な市場です。免税品専用に作られたものも数多くあります。ハイランド パークには、そうしたヴィンテージがいくつかあります。私は以前、1990 年、1994 年、1998 年を試飲しました。今度は、2012 年に瓶詰めされた 2001 年を試飲します。 香りは、蜂蜜、バニラ、砂糖漬けのジンジャーで驚くほど甘いです。木の煙がいいですね。果物は、桃やアプリコット、ジューシーな洋ナシがいっぱい入ったバスケットを思い出させます。ライト ブラウン シュガーも入っています。...

Score 83/100

Highland Park Dark Origins

お気に入りの入門用ウイスキーの終焉を告げる前兆、または新たな驚異的な値上げのようです。NAS は、ほとんどのウイスキー愛好家をぞっとさせる頭字語です。どうやら NAS が発表されるたびに、蒸留所はクラシック ウイスキーを廃番にするか (または少なくとも入手可能性を大幅に減らす)、派手なボトルを発売して、私たちが高いお金を払いたがる傾向につけこもうとしているようです。その結果、多くの場合、質の低い、または少なくとも値段が高すぎるウイスキーが生まれ、主に強い樽のフィニッシュに頼っています。そのため、ハイランド パークが Dark Origins...

Score 86/100

Highland Park Cask strength edition

友人の家で初めてこのウイスキーを飲んだのですが、すっかり魅了されてしまいました。バタースコッチとサルタナの濃厚な甘さが口いっぱいに広がり、水が一滴も入っていないのに最高でした。 試飲したときにとても気に入ったのと、スウェーデン限定で発売されていて、たまたまハイランドパークのウイスキーが好きなので、自分用に1本購入しました。「がっかり」は強すぎますが、少しがっかりした気分です。自分のボトルを飲んでみると、友人のものとはまったく違う体験ができます。友人のボトルは数ヶ月前に開けられていたからかもしれません。 とにかく、これが私の感想です。 香り: 濃厚な甘さ、サルタナ、マシュマロ、ほのかに香るスモーク、柑橘類、ミント、赤ワインのガムの香り。...

Score 79/100