Highland Park 1973 Binny's

Highland Park 16 歳 (The Valhalla Collection)

ハイランドパーク オーディンは、今年発売されるウイスキーの中でも最も期待されていたウイスキーの 1 つでしょう。しかし、その興奮には、印象づけるプレッシャーも伴います。それができたかどうか、私が知りたいのはそれです。 ハイランドパークのこの限定リリースは、ファーストフィル シェリー樽とリフィル ホッグスヘッドで 16 年間熟成され、アルコール度数 55.8% で瓶詰めされました。 香り: グラスを鼻に近づけた瞬間、ファーストフィル シェリー熟成が強い印象を残し、リッチなシェリーの香りがすぐに立ち上ります。シナモン スパイス、ハチミツ、ドライ フルーツ、そして赤いベリーがいっぱい入ったバスケットのような香りがします。スモークの香りも少しありますが、それは背景に隠れていると思います。 味わい:...

Score 89/100

Highland Park 12 歳

このウイスキーは最初、強くて濃厚で、湿ったキャンプファイヤーの煙のような香りが鼻と口に感じられました。ボトルを開けてから 2 日後、かなり落ち着きました。このウイスキーは超滑らかです。ウイスキーの中には、最初は甘くて、後味が苦くなるものもあります。しかし、これは違います! ベルベットのように滑らかで、蜂蜜のような、キャラメルたっぷりの、最も繊細なシェリーです。わずかに草の香り、花の香り、そしてほのかな海辺の香りとスパイスの香り。そして、最後に湿った土っぽい煙がかすかに漂い、とてもユニークです。とてもよくできています!

Score 89/100

Highland Park Orkney 15 歳 2002 Lads of Lobland

モナーキー オブ ザ ラッズは、ベルギーのクラブ BYOB-C (「バイオプシー」と発音) によるシングル カスク リリース シリーズです。BYOB-C は Bring Your Own Bottle Club の略です。これは、クライヌリッシュ 1997、スプリングバンク 1996、トーモア 1995、グレンロッシー 1992、スペイサイド リージョン 1998、レダイグ 2007 に続いて、すでに 7 回目のリリースです。チャプター 7 では、オークニーの 2002 年産の美しいシングル カスクが選ばれました。ラベルには蒸留所の名前は記載されていませんが、これは明らかにハイランド パークです。 桃やアプリコットなどの砂糖漬けフルーツの美しく澄んだ香りに、セビリア...

Score 87/100

Highland Park 1994

このハイランド パークは旅行者向けに 2010 年に瓶詰めされたもので、16 年物のハイランド パークが含まれていますが、青いラベルにはヴィンテージ 1994 としか記載されていません。これは、比較的飲みやすい 40% ABV で瓶詰めされています (ちなみに、1998 年と 1990 年と同じです)。 香りは甘さ控えめですが、フルーティーです。オレンジ マーマレードとミラベル。ミントと蜂蜜、控えめなピートとミネラル。レモン グラス。背景には海の香りがかすかに感じられます。革と蜜蝋ですが、軽めです。素晴らしい香りです。長く置いておくと、柑橘類とピートがより多く感じられます。 アタックはオイリーでフルーティーです。オレンジ ジュースとドライ...

Score 86/100