Cardhu 8 年 Bottled 1980s

Cardhu 12 歳 Single Malt

ウイスキーの伝説に欠かせない、ほとんどどこでも手に入り、シングルモルトとしては安価な Cardhu とその象徴的なボトルは、スコッチそのものの概念と結びついています。レビューしてみましょう。 濃い琥珀色の注ぎ口から、マンダリン、オレンジの皮、シナモン、バブルガムのような柑橘系でスパイシーな香りが漂います。パンとタバコの香りもあります。とてもいい香りで、甘すぎず、ピーティーすぎません。 飲み始めは控えめですが (アルコール度数がもう少し高いともっと良いでしょう)、飲み進めるうちに口の中ほどでキリッとした食感とうま味が広がり、飲み進めるうちに味わいがまとまります。かなり長く続く余韻で、しばらくメロンの後味が残ります。私は気に入っています。

Score 83/100

Cardhu 12 歳 Single Malt

これはジョニーウォーカーのベースです。複合企業ディアジオが所有するカーデュ 12 は、彼らのブレンドに使用されている「ありふれた」スペイサイド シングルモルトです。興味深いことに、スペインで一番売れているウイスキーです。最初に飲んだとき、JW ブラック ラベルの味がしましたが、はるかに滑らかで甘いです。繊細で、ライトからミディアムのボディ、熟しすぎたリンゴ、オレンジの香り、キャラメルと蜂蜜、オーク、そしてほんのりとしたスモーキーさ。とても飲みやすく、友達がもっと飲みたくなるウイスキーですが、熱心なウイスキー愛飲家にとっては忘れられやすいかもしれません。

Score 84/100

Cardhu 12 歳 Simon Frères

この12年物のCardhuは、パリのフランス企業Simon Frèresのためにずいぶん前に瓶詰めされたものです。750mlのボトルなので、おそらく私が生まれる前の蒸留酒でしょう。これはいつもうれしいことです（ただし、品質を保証するものではありません）。最近のリリースは40%ですが、43%で瓶詰めされています。 パイナップルキューブ、サワー、コーラのボトルに蜂蜜のような甘い香りが漂います。すべてキャンディーショップで買ったものです。刈りたての草とビターオレンジの香りもありますが...残念ながらOBEの香りも少しします。まあ、それは予想通りだったのでしょう。幸いにも、スニーカーの香りは残りません。...

Score 82/100

Cardhu SMWS 106.18 - Bottled essence of summer

1 週間ほど後に、親友のアヴィと久しぶりに飲みに行く予定です。いつもは夕食を食べてから彼の家に戻って数杯飲むのですが、彼のお気に入りのシングルモルトは Cardhu 12 Year Old なので (私は好きではないのですが)、この SMWS ボトル入りのサンプル (27 歳という高齢のものです!) を持って行って、彼の感想を聞くのが楽しみです。でも、彼が飲み干す前に、サンプルから少し取って味見して記事にするつもりです。 Cardhu は、私が知るほとんどのウイスキー愛好家の間では評判が悪いですが、スコッチ産業の原動力であるジョニー ウォーカーの中心にあるため、非常に重要な蒸留所です。ジョン カミングは 1824 年に Cardhu のライセンスを取得しましたが、1880...

Score 86/100