Cardhu 8 年 Bottled 1970's

Cardhu 12 歳 Single Malt

はじめに: Cardhu 12 を 1 本購入することにした理由はいくつかあります。1) ジョニー ウォーカー ブレンドの主要成分として使われ、それ以外ではあまり見られないモルトの独特の風味に興味があったこと、2) ジム マレーが最新のウィスキー バイブルで 90/100 ポイントと評価したこと、3) 名前とボトル アートの両方が気に入ったこと、4) ボトルが高価ではなかったことです。 Cardhu は、ディアジオが所有するスペイサイドの蒸留所です。現在 Cardhu から入手できるモルトは、12 年熟成の製品のみです。レビューしたボトルは、開封してから 2 日経っています。 香り:...

Score 88/100

Cardhu 12 歳 bottled 1970s

香り: 非常に滑らかで穏やか。モルティな中心にキャラメルの甘さ、蜂蜜の風味、アプリコット、かなりの柑橘類が混ざり合っている。花の要素も少し。ペイントシンナーの香りがかすかに感じられる (個人的には大好き)。マジパン。とても美味しい。 口当たり: 油っぽくワックスのような質感。やはりモルティで、甘い穀物が多く、ローストしたナッツの香りがかすかに感じられる。非常に軽いスモーキーさ。トフィーの香りが少し。グレープフルーツ。アーモンドの香り。極端に複雑ではないが、とても心地よい。 フィニッシュ: 最初は甘く、その後はドライでピートの香りがかすかに感じられる。

Score 87/100

Cardhu 11 歳 2008 Diageo Special Releases 2020

このスペイサイドは、リフィル樽、新樽、バーボン樽を組み合わせて熟成されました。酸味のあるキャンディー、ライムジュース、朝食用シリアルの香りが少しします。 驚くほどマイルドで、杉の木と雨上がりの苔の香りがたっぷり。口に含むとキャンディーのような味わいで、柑橘類と甘いモルト、アカシア蜂蜜がたっぷり入っており、クリーミーです。元気いっぱいです。 ややドライでバターのように柔らかい後味。

Score 86/100

Cardhu 12 歳 Single Malt

Cardhu 12年は、アイラ島以外にも良いものがあることを私に思い出させてくれる、また別の良い例です。繊細なシェリーの味の良い例でもありますが、飲み始めてすぐに私を圧倒することはありません。Cardu 12は、本当に素晴らしく滑らかですが、驚くほどアルコール感があります。 映画「Blessed Fruit」のように、Carduは甘さと酸味の絶妙な組み合わせを提供します。甘い側面を強調し、Blessed Fruitsファンタジースキットの主人公モリーのように、人生がどうなるかを想像しています。 Blessed Fruitはさまざまな種類のストーリーテリングを組み合わせたもので、Cardu 12年はまさにそれです。Carduだけがそれをより良くしています。...

Score 85/100