Cardhu 26 年 Duncan Tayor Rare Auld Duncan Taylor

Cardhu SMWS 106.18 - Bottled essence of summer

1 週間ほど後に、親友のアヴィと久しぶりに飲みに行く予定です。いつもは夕食を食べてから彼の家に戻って数杯飲むのですが、彼のお気に入りのシングルモルトは Cardhu 12 Year Old なので (私は好きではないのですが)、この SMWS ボトル入りのサンプル (27 歳という高齢のものです!) を持って行って、彼の感想を聞くのが楽しみです。でも、彼が飲み干す前に、サンプルから少し取って味見して記事にするつもりです。 Cardhu は、私が知るほとんどのウイスキー愛好家の間では評判が悪いですが、スコッチ産業の原動力であるジョニー ウォーカーの中心にあるため、非常に重要な蒸留所です。ジョン カミングは 1824 年に Cardhu のライセンスを取得しましたが、1880...

Score 86/100

Cardhu 12 歳 bottled 1970s

香り: 非常に滑らかで穏やか。モルティな中心にキャラメルの甘さ、蜂蜜の風味、アプリコット、かなりの柑橘類が混ざり合っている。花の要素も少し。ペイントシンナーの香りがかすかに感じられる (個人的には大好き)。マジパン。とても美味しい。 口当たり: 油っぽくワックスのような質感。やはりモルティで、甘い穀物が多く、ローストしたナッツの香りがかすかに感じられる。非常に軽いスモーキーさ。トフィーの香りが少し。グレープフルーツ。アーモンドの香り。極端に複雑ではないが、とても心地よい。 フィニッシュ: 最初は甘く、その後はドライでピートの香りがかすかに感じられる。

Score 87/100

Cardhu 12 歳 Single Malt

これまで飲んだことのない香りが本当にあり、本当に感動しました。私も経験豊富なレビュアーではないので、私のレビューは鵜呑みにしないでください。:) * 香り: コーヒー、軽い土、甘い、プラム、複雑。何かよくわからない、ハーブ？ * 香り: 根菜、少し焦げた、軽い木の香り、味が進化して複雑さにとても満足 * 香り: プラム、深み、重厚、長く、甘い

Score 90/100

Cardhu 16 歳 Diageo Special Releases 2022

リフィルと再チャーリングしたアメリカンオークで熟成し、ジャマイカ産ポットスチルラム樽で仕上げました。 N: 白いフルーツの豊かな香りに、粉砂糖、オートミールのお粥、ホワイトチョコレート、バルサ材、マンダリン、そしてあらゆる種類のグリーンノート。いわば、自然が再び目覚める春の始まりを思い出させます。 S: 舌触りが心地よくクリーミーで、爽快なジャマイカ産オールスパイス、栗、そしてたっぷりのバニラとキャラメル。マンゴーとバナナ、そしてほんのりパイナップルの味に変化します。 F: 短めから中くらいの後味には、素敵なオレンジの香りとスパイシーなオークの味わいが残ります。 C: うわー、美味しい！

Score 86/100