Cardhu 1982 22 年

Cardhu 8 歳 bottled 1970s

カードゥ蒸留所は、ジョニー ウォーカーの心の故郷と呼ばれています。それは、多くのことを物語っていると思います。この蒸留所はスペイサイドの中心にあり、初期の頃は通行人にしか売られていませんでした。もちろん、今日では状況は大きく異なります。1981 年以降、この蒸留所はカードゥ (「黒い岩」の意味) と呼ばれ、生産量の約 4 分の 3 はジョニー ウォーカーの製品群に使用されています。残りの蒸留酒はシングル モルトとして販売されています。私は、前世紀の 60 年代の古いボトルを試飲します。カードゥはスペイサイドですが、ラベルには誇らしげに「カードゥ ハイランド モルト ウイスキー」と書かれています。 香りはハニー...

Score 79/100

Cardhu 12 歳 Single Malt

はじめに: Cardhu 12 を 1 本購入することにした理由はいくつかあります。1) ジョニー ウォーカー ブレンドの主要成分として使われ、それ以外ではあまり見られないモルトの独特の風味に興味があったこと、2) ジム マレーが最新のウィスキー バイブルで 90/100 ポイントと評価したこと、3) 名前とボトル アートの両方が気に入ったこと、4) ボトルが高価ではなかったことです。 Cardhu は、ディアジオが所有するスペイサイドの蒸留所です。現在 Cardhu から入手できるモルトは、12 年熟成の製品のみです。レビューしたボトルは、開封してから 2 日経っています。 香り:...

Score 88/100

Cardhu 12 歳 bottled 1970s

香り: 非常に滑らかで穏やか。モルティな中心にキャラメルの甘さ、蜂蜜の風味、アプリコット、かなりの柑橘類が混ざり合っている。花の要素も少し。ペイントシンナーの香りがかすかに感じられる (個人的には大好き)。マジパン。とても美味しい。 口当たり: 油っぽくワックスのような質感。やはりモルティで、甘い穀物が多く、ローストしたナッツの香りがかすかに感じられる。非常に軽いスモーキーさ。トフィーの香りが少し。グレープフルーツ。アーモンドの香り。極端に複雑ではないが、とても心地よい。 フィニッシュ: 最初は甘く、その後はドライでピートの香りがかすかに感じられる。

Score 87/100

Cardhu 12 歳 Single Malt

あなたや私のようなウイスキー愛好家は、私が「基本」と呼ぶものを忘れてしまうことがあります。私たちは液体の蜜に甘やかされすぎて、誰もが最初に試したウイスキーを試すために立ち止まらなくなりました。少なくとも私はその罪を犯しています。基本に戻るのは実際には良い考えなので、例を挙げましょう。今日は、多くのジョニーウォーカーブレンドの中心であり、南ヨーロッパで非常に人気のあるカーデュ12を試飲します。 柑橘類、バナナ、リンゴ、甘い麦芽の非常に甘く、やや花のような香り。バニラウエハースとサルタナ、ややオークの風味のあるフルーツサラダ。とても無邪気でありながら、同時に魅力的です。...

Score 80/100