Cardhu 12 年 Bottled 1980's 75cl

Cardhu 12 歳 Single Malt

このボトルは数年前に開封しました。プロのライターによると、このモルト/ブランドは最近品質が急落したそうです。このボトルは残り少なくなっているので、そうならないことを願っています。とても楽しく、飲みやすい一杯です。パンチが少し足りないかもしれません。もっと高い割合で瓶詰めされたらもっと良くなるでしょう。 香り: 柔らかく甘い大麦、蜂蜜、柑橘類と桃の香り。想像できる限り最も軽いスモークの香り。味: とろみのある甘さ。大麦の甘さとシェリーの絶妙なバランス。濃厚でクリーミーな口当たり。フィニッシュ: スモークの香りが戻ってきて、長く濃厚な余韻が続きます。

Score 89/100

Cardhu Gold Reserve – Game of Thrones ‘House Targaryen’

Cardhu Gold Reserve は 2014 年に発売されました。私はブリュッセルでの発売イベントに招待されるという栄誉に恵まれましたが、正直言って、繊細な食前酒スタイルのモルトに過ぎないと感じました。この Games of Thrones の発売では、成分は変更されていないため、同じ液体が別のボトルに派手なラベル (そして高い値札) を付けて入っています。 香りは非常に控えめです。赤リンゴと柔らかい洋ナシのフルーツサラダ、砂糖漬けのオレンジピールとトフィー。ナッツ (マジパンにしましょう) とポプリ。バタースコッチキャンディーと濃厚な花の香り。キャンディーのように甘い。...

Score 79/100

Cardhu 12 歳 Single Malt

香り – 甘味、蜂蜜、花の香り、草、プラムジャム、青リンゴ、わずかな柑橘系の香り。 味わい – 最初は甘いフルーツ、その後花の香り、ヒースの香り、スパイス、温かみのあるモルトの風味が続き、最後には柑橘系の酸味と苦味のあるグリーンオークの香りが続きます。 後味 – 酸味がありドライ、温かみのあるオーク、長くは続かず、後からスモーキーな香りがします。 美味しいです。でも、私はシングルモルトには普通、美味しい以上のものを求めています。特に目を引く大きな複雑な風味はなく、口の中ではあまり広がりがなく、後味はかなり短いです。とはいえ、飲みやすいウイスキーとしてはまったく問題ありません。

Score 64/100

Cardhu 8 歳 bottled 1970s

カードゥ蒸留所は、ジョニー ウォーカーの心の故郷と呼ばれています。それは、多くのことを物語っていると思います。この蒸留所はスペイサイドの中心にあり、初期の頃は通行人にしか売られていませんでした。もちろん、今日では状況は大きく異なります。1981 年以降、この蒸留所はカードゥ (「黒い岩」の意味) と呼ばれ、生産量の約 4 分の 3 はジョニー ウォーカーの製品群に使用されています。残りの蒸留酒はシングル モルトとして販売されています。私は、前世紀の 60 年代の古いボトルを試飲します。カードゥはスペイサイドですが、ラベルには誇らしげに「カードゥ ハイランド モルト ウイスキー」と書かれています。 香りはハニー...

Score 79/100