Caol Ila 2000 11 年 Bourbon Cask #310331 2 Signatory Un-Chillfiltered Collection

Caol Ila 16 歳 (distilled 1969)

最近、友人とその義父と私で試飲会をしました。私たちは実際に 1 回で 13 杯も飲みました。長い夜でしたが、とても楽しい夜でした。私たちが試飲したウイスキーは、順に、ブッシュミルズ ブラックブッシュ、マクファイルズ コレクション ブナハーブン 1990 (2006 年瓶詰め)、ブルイックラディ 10 年 (1979 年瓶詰め)、アードベッグ ブラスダ、ポート エレン 25 年 (1980 年蒸留、2006 年瓶詰め)、ボウモア 1956 (1956 年蒸留、1983 年瓶詰め)、グレンフィディック 15 年、ゴードン & マクファイル コノシュアーズ チョイス アードベッグ 13 年 (1972 年蒸留)、アードベッグ 10 年、アードベッグ ロード オブ ザ...

Score 95/100

Caol Ila 14 yo James MacArthur (1995/2010)

この Caol Ila は、リフィル シェリー樽 (#10042) で 14 年間熟成されました。 N: 最初はアルコールの強さが目立ち、ストレートで飲むとこのモルトは鼻を突くだけです。マニキュア、ラテックス、溶けたガムの香りが際立ちます。樽 (ファーストフィルではない) を完全に並べなくても、ピート (ただし少しスモーキー) とアイラの特徴が徐々に現れてきます。少し甘みがあり、何よりもリンゴです。アニスの香りは非常にはっきりしています。加水すると、このモルトは部分的にしか開きませんが、アルコールの波は自然に和らぎます。抽象的にはもう少し甘みがあり、コーラの香りがします。 P:...

Score 84/100

Caol Ila 12 歳

香り: わあ！ いたずらな気分… タバコの煙の香り!! アイラ島のモルトによくあるピートと煙。 海の香りがかすかに漂いますが、軽くて新鮮です。 ビーチに降る雨！ 色: 淡い黄色。 味: 穏やかなピートと煙が徐々に強烈な温かさへと高まっていきます。 すぐにシナモンとスパイスが思い浮かびます。 余韻: 良好。 しばらく続き、徐々に弱まっていき、1 分ほどで消えていきます。 全体的に: とても楽しめますが、ジョニー ウォーカー グリーン ラベルのようなブレンデッド モルトに期待する複雑さや、クライヌリッシュ 14 のようなシングル モルトで経験した深みが欠けています。

Score 82/100

Caol Ila Moch

よし…ボトルを飲みました。私は熱心なウイスキーファンで、これが初めてのレビューです。ボトルをひっくり返したという事実が、皆さんのほとんどがすでにレビューを書いているように、私がついに勇気を振り絞ってレビューを書いている唯一の理由です。私はレビューを十分に見てきたので、どのような形式にすべきかはわかっていますが、これは通常とは若干異なるかもしれません。 香り: 正直に言うと、テキーラの香りがします。詩的ではありませんが、率直です。比較のためにアードベッグ スーパーノヴァ 2010 も飲んでいますが、そちらの香りの方がずっと好きです。私にとって、このウイスキーでがっかりするのは「テキーラ」の香りだけです。 味:...

Score 85/100