Caol Ila 1997 Private Collection Hermitage Wood Finish Gordon & Macphail

Caol Ila 14 YO, Cask # LD 6957

Douglas of Drumlanrig は独立系ボトラーです。レビューしたボトルのサンプルを提供していただいた @Maddie に感謝します。レビューしたボトルは 1996 年 9 月に蒸留され、2011 年 2 月にボトリングされました。2013 年 1 月だったと思いますが、@Maddie と一緒に Douglas Laing の製品が中心のテイスティングに参加しました。その夜試飲した 8 種類か 10 種類のモルト (25 年から 35 年熟成のものもいくつかありました) のうち、これが私の一番のお気に入りでした。私は @Maddie にボトルを買うように勧めました。レビューしたボトルは、2018 年 5 月 23 日に、Connosr のメンバーである...

Score 94/100

Caol ila Cask Strength

このレビューは、20cl ボトルの 2 回目のサンプルです。水を入れずにグレンケアンで試飲しました。色は淡い麦わら色で、油っぽいです。 香りはピート、スモーク、青リンゴの皮、レモングラスのひねり。 口に含むと、本物のスパイシーでスモーキーなパンチが感じられます。ドライでさわやかなグリーンフルーツと塩キャラメル。 余韻は長く、スモーキーでスパイシー、ピート、フルーティー、そして再びスモーキーで、舌にピリピリするスパイスが残ります。 期待通りです。

Score 86/100

Caol Ila 9 歳 2010 Adelphi

この若い Caol Ila のシングルシェリー樽は、WIN (ウィスキーインポートネダーランド) の 15 周年を記念して瓶詰めされ、カスクストレングスで 295 本が生産されました。オランダの友人マルセルがサンプルを送ってくれました。これは良いことです。すぐにわかるように、これもまた素晴らしい Caol Ila です。控えめに言っても、色は驚くほど濃いです。 ローストビーフ、ドライハム、たくさんの土っぽい香り、ドライリーフ、原産地のチョコレートのうま味のある香りに、ほんのりスパイシーな風味 (シナモンとコショウ、そしてオレガノ)。私の意見では、明らかに甘味がありません。アーブローススモーキー、醤油、コーヒーの粉。しばらくすると、レーズンとプラムの香りがします。かなり特別ですが、Caol...

Score 87/100

Caol Ila 1996/2008 12 歳 Milano Whisky Festival

イタリアのミラノのフェスティバルのように、自尊心のあるウイスキーフェスティバルには、それぞれ独自のフェスティバルボトルがあります。2008年、ミラノウイスキーフェスティバルは、1996年8月に蒸留され、2008年9月に瓶詰めされた12年物の若いCaol Ilaを発表しました。これはシングルカスクで、150本のボトルが生産されました。グラスゴーのワデル・ヘップバーンが瓶詰めしました。 ピートは明らかにありますが、これはかなり柔らかい香りで、バニラと柑橘類が前面に出てきます。わずかに海岸風で薬草のよう。ややミネラル感もあります。そして、突然、トラック一杯の海塩がやってきます。最初は甘かったのですが、非常に塩辛くなりました。汽水です。そして、何か...焦げた感じもします。...

Score 84/100