Caol Ila 1996 16 年 Old Malt Cask #9057 Douglas Laing

Caol Ila 24 歳 1976 Signatory Vintage

ドイツのディーター・キルシュ・インポート社の 25 周年を記念して、シグナトリー社は 1976 年の Caol Ila を瓶詰めしました。1976 年 9 月 29 日に寝かせ、2001 年 1 月 23 日に瓶詰めした 24 年物です。 うわー、これはとてもフルーティーです! 典型的な海の要素があり、タールの香りも少しありますが、フルーツがすべての注目を集めるように奥に残っています。青リンゴ、洋ナシ、オレンジ、グーズベリー、蜂蜜。しばらくすると、マンゴーとパイナップルのトロピカルな香りに変わります。アーモンドとカシューナッツ。これは素晴らしい!...

Score 86/100

Caol Ila Gordon & Macphail Private Reserve Caol Ila 2001 Hermitage

Gordon & Macphail の「プライベート リザーブ シリーズ」は、2001 年に蒸留された標準的なピーテッド カオル イラで、バーボン樽で熟成され、エルミタージュ ワイン樽 (シラー) で仕上げられています。このシリーズには、エルミタージュで仕上げられたウイスキーがいくつかあるようです。特定のウイスキーが、樽の種類に理想的な組み合わせとして選ばれたのか、それともローヌの道端で「トラックから落ちたばかり」の樽を格安で提供したのかはわかりません。 このウイスキーの以前のバージョンが存在することは知っています。1997 年に蒸留されましたが、このウイスキーはワイン樽で 30 か月間仕上げられており、このリリースのレビューはほとんどありません。いつも情報満載で面白い Serge...

Score 90/100

Caol Ila 12 歳

他の評価者のレビューを参考にして遊んでみました。 外観: 渦巻きによって作られた、とんでもない脚の構造を持つシャルドネ。 香り: 焼いたシナモンの洋ナシ、レモンのパウンドケーキ、スパイスの効いたオレンジピール。アードベッグに似ていて、より複雑で繊細な風味ほど「スモーク」は香りの一部ではありません。そのまま置いておくと、バーベキュー肉、塩味のリブ、ハニーバーベキュー、そしてほのかなヨードの風味が感じられます。ここから本当に良いスタートです。 味:...

Score 87/100

Caol Ila 11 歳 2010 Klubb23 Fallen Angels

ベルギーのボトラー、Klubb23 は、ベルギーとオランダで墜落した第二次世界大戦の戦闘機の発掘と保存に取り組んでいる組織、Plane Hunters Recovery Team vzw のために、この若い Caol Ila を新しいシリーズ Fallen Angels として発売しました。この最初のリリースは、イギリス空軍の Avro Lancaster BIII JA695 爆撃機のラベルがボトルに印刷されていました。この爆撃機は、1944 年 4 月 11 日から 12 日の夜にフランドル上空を飛行し、ドイツ軍の兵員補給を阻止するためにアーヘンの鉄道ジャンクションを爆撃する任務を負っていました。これはすべて、1944 年 6 月 6...

Score 86/100