Caol Ila 1974 Map Label Connoisseurs Choice Gordon & Macphail

Caol Ila 21 歳 1990 Old Malt Cask

時々サンプル キャビネットを掃除すると本当に価値があります。私が見つけたものを見てください... レイン兄弟がまだ一緒に会社を経営していた時代の Old Malt Cask シリーズの古い Caol Ila です。この 1990 年の 21 年物の Ileach は、すでに 8 年以上瓶詰めされています。 アップルシュトルーデル、バーベキューのパイナップル、農家のバター、軽く焦げたケーキ (はい、私にはその経験があります) の非常に芳香な香り。青バナナ。アーモンドの削りかす。ほんのりとした煙の香り。海の香りは脇役で、それがこの Coal Ila をとても魅力的にしています。...

Score 88/100

Caol Ila Smoky Scot

Aceo Ltd は、ブルイックラディ蒸留所が売却されたときに、マーク・レイニエからマレー・マクデイビッドを引き継いだ会社です。同社は現在、スモーキー・スコットという名前を冠したこの 5 年物のモルトを発売しており、40 ユーロにも満たない非常に手頃な価格です。同社は、このモルトがバーボン樽で 5 年間熟成された Caol Ila であることを喜んで明かしています。 香りは、木の煙とともに甘さと塩気の両方を感じます。焼きリンゴとオレンジ。海藻とキャラメル。リコリス。シンプルですが、非常に美味しいです。 口の中では、それが心地よく続きます。タール、海藻、ダークで甘いフルーツが混ざった海の香り。非常に生き生きとしていて...

Score 85/100

Caol Ila 10 歳 2005 Gordon & Macphail Reserve for Belgium

この Caol Ila は昨年ベルギー市場に登場しました。シングルカスクは私の小さな国のために瓶詰めされ、233本になりました。 最初に嗅いだときには、Caol Ila をあまり思い出させませんでした。海の要素は消え去り、バーボン樽がすべてを物語ります。バニラ、洋ナシ、マジパン、ココナッツなどを想像してみてください。古くなったビール（悪くないですよ！）とホワイトチョコレートを思い出させるもの。意外と甘い。背景にほんの少し煙が見えます。 今のところ、Coal Ila...

Score 84/100

Caol Ila 7 歳 2011 Asta Morris

Bert Bruyneel が Caol Ila を発売したら、急いでいたほうがいいでしょう。ほとんどの場合、注文するチャンスが来る前にボトルは売り切れてしまいます。これは、私が見逃したリリースの 1 つです (580 本強のボトルですが)。オランダの友人のおかげで (そう、信じられないかもしれませんが、オランダに友達がいます)、サンプルを手に入れることができました。2019 年の新リリースと直接比較してみます。面白いのは、ラベルには Coal Ila と書いてあるのですが、誤植に気付いたのが遅すぎたことです。 タバコ、古い本、トフィー、新鮮なイチジクの素晴らしい香りに続いて、バニラとクッキー生地、そしてチョコレート チップを入れたばかりの香りが続きます。おいしいです。バーベキューの香り...

Score 88/100