Caol ila 1969 Gordon & Macphail Private Collection

Caol Ila 9 歳 2007 CaskAid

正直に言うと、最近までこのベルギーのボトラーのことは聞いたことがありませんでした。しかし、CaskAid は良質のシングルカスクを選び、瓶詰めし、その収益を慈善団体に寄付する NPO です。気に入らないところなどありません。社会貢献としてウイスキーを飲むなんて? 私も参加します! caskaid.be のサイトを見るとわかるように、彼らはすでにかなりの数のカスクを履歴書に載せています。私は、2016 年 11 月に瓶詰めされた、わずか 72 本の非常に淡い Caol Ila 2007 を試飲しました。 海の要素はありますが、すぐに背景に消えていきます。この香りは主に朝食用シリアル、洋ナシ、大麦砂糖、そして安定した香りです。2...

Score 81/100

Caol Ila 12 歳

アイラ島のウイスキーに関して言えば、ラフロイグ、ラガヴーリン、アードベッグのビッグスリーについて語られすぎだと思います。これらのウイスキーは確かに良いウイスキーを造っていますが、気分を変えて違うものを体験してみるのは良いことです。カオル・イラ12は入門レベルのモルトで、ラガヴーリンに取って代わられる前はディアジオのクラシックモルトの一つだったと思います。これは良いもので、試してみる価値があります * 香り: ピート、ラフロイグのようなフェノール、バーベキューの煙、土っぽい、黒胡椒、そしてモーターオイル/ディーゼルのような香り。水を加えると硫黄の香りがします。 * 味覚:...

Score 84/100

Caol ila 18 歳

これはおそらく世界で最も油っぽいウイスキーで、私が今まで出会った中で間違いなく最も油っぽいウイスキーです。ボトルもオリーブグリーンで、印象が少し変わるかもしれませんが、グラスの中では金色のモルトです。香りは柔らかくピート臭で、フェノール臭はなく、松の木の煙と新鮮なキャベツの香りが少しします。口当たりは豊かで油っぽく、この年齢のモルトにしてはかなり強いアルコールの香りがします。味は痛々しいほど複雑ではなく、ピートは再び柔らかく、煙と絡み合っています。後味はメインのテーマをほとんど変化なく、許容できる長さで続きます。油っぽい質感が好きなら、そして私は好きですが、これは平凡ではありますが、軽くピートした良い一杯です。ただし、この前に12年物を試すことをお勧めします。

Score 83/100

Caol Ila 12 歳

Caol Ila のカスクストレングスを飲んだのは久しぶりです。これは標準的な 12 年物です。同じくらいの味だといいのですが 香りはミント、フレッシュ、ハーブ、スモーキー、塩味、ヨード、シャープな青リンゴです。 淡いゴールドで、少し油っぽく、スモーキーな香りと塩キャラメルが強く、後味は胡椒の風味が長く続きます。 とても飲みやすく、ラフロイグやラガヴーリンのファンならきっと気に入るでしょう。

Score 86/100