Blair Athol 1981 Bottled 1997 Flora & Fauna

Blair Athol 4 歳 2015 Archives for Klubb23

Klubb23 は、わずか 23 人の会員からなるウイスキー協会 (彼らは自分たちを「仲間」と呼んでいます) です。彼らはベルギーのクラブ BYOB-C と提携しており、ドミニクもその創設者の 1 人です。Klubb23 は現在、ブレア アソール、ディーンストン、クロフテンジアの 3 つのリリースをリリースしています。それでは、これらを試してみましょう。この 4 年ものの (!) ブレア アソールは、Archives とのコラボレーションで瓶詰めされ、シカゴのクラフト蒸留所 Koval のファースト フィル バーボン カスクで熟成されました。興味深いですね。 ああ!...

Score 84/100

Blair Athol 14 歳 Distillery Only

ブレア アソルはピトロッホリーにあり、小さなエドラドール蒸留所のすぐ近くです。生産水は「カワウソのやけど」を意味するアルト ドール バーンから採取されます。蒸留所の最初の名前は、このことにちなんで「アルドール蒸留所」と名付けられました。現在、ブレア アソルは年間約 280 万リットルのスピリッツを生産しており、そのほとんどがブレンディング業界向けです。このボトルは蒸留所でのみ、カスクストレングスでのみ入手可能です。 香りは甘酸っぱいフルーツの香りが強く、レモンが主役です。空飛ぶ円盤キャンディーに入っている柑橘類のパウダーを思い出します。グーズベリーやグレープフルーツのようなほろ苦さ。刈りたての草と野生の花。バニラとサルタナの香り。冗談抜きでセミノーラ。悪くはないですが、かなり軽いです。...

Score 86/100

Blair Athol 10 歳 2007 Signatory Vintage

「やあ、マーク、ブレア・アソールがあるよ。もう飲んだかい？」 カウンターには4500本近くのウイスキーが並んでいるのに、このことは覚えていないと告白する。 「ウェブサイトで確認しないと」と私は宣言する。 「そこには載っていないよ」とベニーは期待に胸を膨らませながら、たっぷり入ったボトルを手に持つ。 「じゃあ、まだ飲んだことないんだね」と私は微笑み、感謝の意を表してボトルを受け取る。 このボトルを飲み干してリストを更新しよう。 これ以上の淡い味の一杯はほぼ不可能だと思うので、これはおかわりするしかない。 香りはリンゴ、洋ナシ、古くなったビール（異臭ではない）、バニラ、キャラメル、そしてひとつまみの白コショウの無邪気なミックス。 非常にシンプルだが、それで悪いわけではない。...

Score 79/100

Blair Athol 25 歳 A.D. Rattray for Belgium

ベルギーの小売業者 Jurgen’s Whiskyhuis は最近、オープン デーを開催し、独占的に世界初公開を行いました。それは、彼自身の瓶詰めによる 25 年物の Blair Athol です。この蒸留所はシングル モルトとして瓶詰めされることはあまりなく (ほとんどが Bell’s のようなブレンドに消えてしまいます)、それがこのリリースの魅力に大きく貢献しています。蒸留は 1986 年 2 月 17 日 (私は初めてモペットを買ったばかりです!) で、瓶詰めは 2011 年 10 月 20 日です。 香りはサルタナ、レーズン、かなりの量のアプリコットのフルーティーな香りです。トフィー、赤いベリー、ラム酒の素晴らしい甘さのひねり。ヌガーもあります。これは非常に良い香りです。...

Score 84/100