Benromach 1968 27 年 Hart Brothers

Benromach 10 歳

1993 年、独立系ボトラーのゴードン & マクファイルがベンロマックの土地、建物、設備を引き継ぎ、4 年間かけて改修して近代化し、すべての製造を 1 人の作業員だけで行えるようにしました。そして 2004 年に最初のシングルモルトを瓶詰めしました。今回は、彼らのベストセラーであるベンロマック 10 年物の定番を試飲します。パットは 2017 年 5 月 25 日の瓶詰めのサンプルをくれました。最後に試飲してから 10 年も経っていたのですから、考えてみてください!...

Score 85/100

Benromach 10 歳

このモルトはボウモア 12 を思い出させますが、より優れています。フルーツ、ピート、植物の風味が各ウイスキーに共通しているようです。鋭い観察力を持つ人なら、ボウモアとの関連性が必ずしも良いことではないことに気づくかもしれません。 香り: 最初はドライなピートとドライな工業用スモーク、そしてフルーツの香りが漂います。時間をかければ、その価値がわかります。ダークフルーツが支配的で、スモークとピートの香りが底流に感じられます。 味わい: あらゆるところに感じられます。最初に水っぽい甘さが感じられ、それが展開中からフィニッシュまで続きます。甘さが薄れていくと...

Score 77/100

Benromach Organic

このウイスキーは、缶にへこみがあったため、イギリスの有名なスーパーマーケット チェーンで格安で購入しました。当時、この蒸留所のことは聞いたことがなかったのですが、その品質に驚きました。私はオーガニック製品はあまり好きではないのですが、こんなに美味しいなら文句は言いません。スモーキーな 10 年物とはまったく対照的です。香り: 桃、アプリコット、サルタナ、モルトの風味が感じられるフルーティーな香り。味: 滑らかなミディアムボディで、甘いフルーティーな風味がありながら、モルト、ココア、杉の木、ピーカンナッツの風味も感じられます。本当に美味しいです。フィニッシュ: ほろ苦い後味が美しく消えていきます。

Score 92/100

Benromach 10 歳

私の祖母のアップルシュトゥルーデルは世界一のアップルシュトゥルーデルでした。馬鹿げているように聞こえるかもしれませんが、本当にそうでした。伝統的なウィーン風のアップルシュトゥルーデルでしたが、手作りで、皇帝に実際に会った祖母の手によるものでした。彼女のアップルシュトゥルーデルについて多くのことを物語っていると思います… フィリングを作るために、サブタ・マルカは青リンゴを切ってレモンに漬けていました。それから、サルタナ、ブランデー、ブラウンシュガー、シナモン、そしてほんの少しのナツメグと塩でリンゴを調理しなければなりませんでした。砂糖がほんの少し焦げてリンゴが茶色くなり、すべての味がしみ込むまでかき混ぜました。家中がその深くて素晴らしい香りでいっぱいだったのを覚えています…...

Score 92/100