Benromach 17 年 Sherry Finish Centenary Bottling Gordon & Macphail

Benromach 10 歳 2001 Distillery ‘Fill your own’

蒸留所を訪れると、ビジターセンターで樽からボトルに詰める機会がよくあります。ベンロマックでも同じです。今日試飲しているサンプルは、オランダのウイスキー愛好家で自営業の旅行代理店のテウン・ファン・ウェルが詰めたものです。テウンは2011年4月28日に62番をボトルに詰めました。これは2001年3月5日に詰められたバーボン樽98番から来たものです。 サンプルを注いだばかりですが、私の研究室はすぐに素晴らしいハーブの香りで満たされました。焦がしたモルト、アーモンドクッキー、ブラウンシュガー、バニラ、ジンジャー。しばらくすると、調理した野菜を思い出させるものになりますが、良い種類のものです。待つほど、クッキーを強調して甘くなります。...

Score 86/100

Benromach Organic

有機栽培の大麦 + 有機栽培の樽 = 有機スコッチ ウイスキー。ファーストフィルのアメリカンオークで熟成され、ピートは一切使用されていません。 * 香り: 甘味、キャラメル、洋ナシ、ほぼマジパンまたはマジパン、バニラ、ハチミツ * 味わい: 滑らかで甘味、スパイス、バニラ、アーモンド、ほんの少しタンニン。 * フィニッシュ: 軽いバーボン、味わいが消え、モルティな香りが最後まで続く * マーク ニート - 8.0 これは私にとってマーケティングの策略ではありません。もしそうならもっと高価になるでしょう。110 オーストラリア ドルは若いベンロマックにしては少し高価ですが、これらの材料を有機栽培するのは簡単ではないので、心配はいりません。...

Score 80/100

Benromach Batch 2 (Port pipes)

昨夜、私は 2 種類の素晴らしいウイスキーを味わう機会がありました。バッチ 2 (ポート パイプ) はそのうちの 1 つです。 このバッチは 1999 年に蒸留されました。ワイン樽で完全に熟成されたベンロマックの最初の製品です。このウイスキーにしては、とても地に足のついたボトルです。とても甘いです... 味だけはともかく、スピリットは強烈です。これは現代の若者向けのウイスキーです。飲み物の横に新品の iPad を置くと最高です。これは、将来に向けてウイスキーをさらに発展させていくという考えを受け入れている人向けのウイスキーです。革新的な仕上げのウイスキーが気に入らないなら、これは避けてください。私は大好きです。

Score 85/100

Benromach Sassicaia Wood Finish

この興味深いボトルは、2004 年に蒸留されたモルトをバーボン樽とシェリー樽の組み合わせで熟成 (5 年くらいだったと思います) し、その後トスカーナのボルゲリ産サッシカイア ワイン樽で 18 か月間仕上げたものです。サッシカイア ワインを飲んだことがあるかどうかはわかりません (おそらくないと思います)。もし飲んだことがあるなら、どんな味か教えてください! 色は濃厚でクリーミーなゴールドです。香りは濃厚なダーク フルーツ (デーツ、ラム酒に浸したレーズン、ブラック チェリー)、湿った革、タバコ、シナモンです。モルトと、その背後にごくわずかなピートが全体をまとめています。加水すると、もう少しバランスが取れます。...

Score 85/100