Ardmore 1977 Cadenhead's

Ardmore 2000/2015 14 歳 The Golden Cask

アードモア蒸留所は、スペイサイドの南東端、グランピアン山脈の端にあります。アードモアという名前は、蒸留所があるアバディーンシャーの起伏のある地形にちなんで、ゲール語で「大きな斜面」を意味する「アード モイ」に由来しているようです。この蒸留所は、ウィリアムの息子であるアダム ティーチャーによって 1898 年に建設されました。今日でも、この蒸留所で生産されるウイスキーのほとんどはティーチャーのブレンド用です。この特別なウイスキーは 2000 年に蒸留され、バーボン樽でのみ熟成されました。その後、2015 年に、独立系ボトラーのカンブレー サプライ - ハウス オブ マクダフによってボトリングされたシングル カスク シリーズであるゴールデン カスクの樽番号 CM217 から 14...

Score 84/100

Ardmore - Traditional Cask

正直に言うと、このレビューを「遠いモルト」と名付けたのは、このモルトの香りがどこか遠くにあるようで、それを見つけるには深く掘り下げる必要があるからです。特に、結果が驚くほど素晴らしいものではない場合は、あまり楽しいことではありません。それでも、やってみます。 香り: 若いモルトによく見られる、あまり心地よくない甘さが鼻をくすぐります。このアードモアは、熟成プロセスを早めるためにクォーターカスクで熟成されていますが、私の理解では、若いモルトによく見られる甘さです。その後に続くのは、雨の日に干し草の山から水が漏れ、周囲に湿った干し草の匂いが漂うような感覚です。そこから抜け出そうとすると、どこか遠くに消えかけた火の煙と、かすかなスパイスの香りが漂ってきます。 味覚:...

Score 64/100

Ardmore 18 歳 1992 TWA ‘Landscapes’

アードモアは、世界的に有名なブレンドを作ったことで有名なウィリアムの息子、アダム・ティーチャーによって 1898 年に設立されました。アードモアはティーチャーズを代表するモルトになる運命でした。アードモアは、19 世紀のスペイサイドでは一般的な慣習であった、12 ～ 14 PPM のピーテッド モルトを使用していることで知られています。公式リリースはほとんどありませんが、The Whisky Agency の「Landscapes」シリーズのようなインディーズ リリースがほとんどです。 香りは煤の香りです。青リンゴや他の甘い果物の香りもしますが、明らかに煤の香りが勝っています。セント ファーガスのピートでしょうか。でも、バイクの真鍮を磨くときに使う AutoGlym...

Score 89/100

Ardmore 12 歳 Port Wood Finish

はは、これが私の20番目のアードモアです。ハントリー近くのアードモア蒸留所は、アダム・ティーチャーによって設立されました。モルトは今でもティーチャーのブレンドの中心です。しかし、シングルモルトとしてもリリースされており、コアレンジの最新は、バーボン樽で10年間熟成され、その後ヨーロッパのハーフポートパイプでさらに2年間寝かされたこのポートウッドフィニッシュです。それが美しい黄褐色の色を説明しています。 最初は軽いピートと安定した香りで、すぐに非常に甘いフルーツが加わります。イチゴ、ルバーブ、キイチゴ、さらにはチェリーを想像してください。レーズンとライムを少し加えます。また、新鮮な白身魚のような非常に柔らかい塩味もあります。これはかなり好きです！...

Score 85/100