Pikesville

Pikesville

パイクスビルは、ケンタッキー州バーズタウンのヘブン ヒルの厩舎で造られるストレート ライ ウイスキーです。この蒸留所はもともと 1890 年に設立されましたが、1920 年から 1923 年にかけてのノーブル エクスペリメント中に消滅しました。1934 年にシャピラ家が再開し、今日まで経営しています。パイクスビルのマッシュビルは 65% がライ麦です。米国では主にカクテルに使用され、非常に安価です。 香りは軽やかですが、やや苦みもあります。幸いにも、その苦みはすぐに消え、バニラ、ココナッツ、ラベンダーの香りが広がります。ジンジャーとナツメグで少しスパイスが効いています。ただし、粒状感は残っています。10 分ほど放置すると何も残りません。カートンの香りが忍び寄ってきます。...

Score 69/100

Pikesville

メリーランド州パイクスビルはボルチモアの近郊で、ボルチモアのユダヤ人コミュニティの地理的な中心です。禁酒法以前、メリーランドには数十のライウイスキー蒸留所がありましたが、その後完全に閉鎖されました。パイクスビル メリーランド ストレート ライウイスキー ブランドは買収され、ケンタッキー州に移され、そこでパイクスビル シュプリーム ストレート ライウイスキーとなり、ヘブン ヒルが蒸留し所有しています。このレビューは、2010 年にリリースされたパイクスビル シュプリーム ストレート ライウイスキーに関するものです。このウイスキーは 3 年熟成されています。 香り: 豊かなライ麦のスパイス風味、特にブラックペッパー、木の香りも感じられます 味:...

Score 80/100