Balcones '1' Texas Single Malt

Balcones Baby Blue Corn Whisky

他のレビュアーが述べているように、テキサスを拠点とするバルコネスは、マッシュビルにニューメキシコ産のブルーコーンを使用しています。私はトゥルーブルーを楽しみましたが、若いベイビーブルーはどうでしょうか? これはよくできたウイスキーです! 大手バーボンメーカーは、この小さなバルコネスから 1 つか 2 つ学ぶべきだと思います。このウイスキーが、カロシロップの甘さで味覚を圧倒することなく、トウモロコシの粒感を引き出す様子に感心しました (残念ながら、多くのバーボンはこれに屈しています)。 テイスティングノートに移りましょう。香り、ああ、あの香り。これは、私が試飲したコーンウイスキーの中で、実際にトウモロコシの香りがする初めてのものです!...

Score 85/100

Balcones Baby Blue Corn Whisky

クリスマスは素敵なプレゼントをもらって、それを味わうことができると素敵ですね :-) テキサス州ウェーコのバルコネス蒸留所からテキサス州の新製品を試飲したばかりです。バルコネス ベイビーブルー テキサス コーン ウイスキーを製造しています。これはローストしたアトーレ、ホピ ブルー コーン ミールから作られています。最初はバニラ/オークの甘い香りがして、小麦粉の香りがします。コーン マサ フラワーの香りがするとわかります。口に含むとナッツと小麦粉の香りが少しします。最後に甘さが増します。これを一口飲むと、テキーラも思い出さずにはいられません。 ちなみに、これはバーボンではなく、テキサス コーン ウイスキーだそうです。 この蒸留所は、テキサス風に作られた伝統的なシングル...

Score 65/100

Balcones Distilling 5th Anniversary Straight Malt Resurrection Cask Finish

バルコネスを何本か続けて試飲してきましたが、このワインはこれまでで最高の香りです。リッチで、豊かで、甘く、バニラ、オーク、リコリス。柑橘系の香り。 味わい: 滑らかで、胡椒の風味、シロップ、ほこりっぽい、オーク、バニラ、温かみのあるラム酒。 余韻はかなり長く、ドライなスパイス、煮込んだプラム。

Score 89/100

Balcones Brimstone

バルコネス蒸留所は、2014 年に WWA のベスト アメリカン ウイスキー賞を受賞するまで、聞いたことがありませんでした。私は今回の受賞は好きではありませんが、このテキサスの蒸留所を私のレーダーに載せてくれたことに感謝しています。 テキサスといえばウイスキーは思い浮かびません。そして、率直に言って、テキサス州ウェイコ (蒸留所がある場所) について私が知っていることといえば、デビッド コレシュという名の狂人が大勢の人々とともに牧場を焼き払ったということだけです。 幸いなことに、今ではテキサス州ウェイコと非常に素晴らしいウイスキーを結び付け始めています。バルコネスに感謝します。 わずか 5 年前に設立されたバルコネスは、チップ...

Score 92/100