Yamazaki 1979 29 年 Mizunara Oak Cask #RF1037

Suntory Yamazaki White oak cask strength

蒸留所ツアーの最後に無料で配布され、山崎シングルモルトに含まれるシングルモルトの 1 つを紹介します。 香り バター、ホワイトトースト、フレッシュで苦い青リンゴ 味わい バタートースト、苦いフレッシュリンゴ、バニラ 余韻 ウッドスパイスとフレッシュバニラの長い余韻 素晴らしいウイスキーです。実際、このウイスキーは、最終的に含まれるウイスキーよりもはるかに優れていると思います... 全体が必ずしも部分の合計よりも優れているわけではないのかもしれません

Score 84/100

Suntory Yamazaki 10 歳

これが日本のモルトの世界への私の入門であり、正直に言うと、これからの味覚に大いに役立ちました。これを試してから、私は日本のウイスキーが好きになり、ニッカ、白州、そしてもちろん山崎のさまざまなモルトを楽しんでいます。 ほとんどの日本のウイスキーがそうであるように、飲み始めはスムーズで、とても飲みやすいですが、古いモルトにありがちなパンチや強さ、パワーはありません。香りはまったく強すぎず、ボトルを開けた瞬間から引き込まれ、他の日本のモルトを時間をかけて試せば得られる喜びを味わえます。 私はこれを楽しみましたし、前述したように、日本のウイスキーを始めるのに良い方法だと思いました。そのことを念頭に置いて、まだ試したことがないなら、これはとても良い出発点になるでしょう!

Score 79/100

Suntory Yamazaki 18 歳

山崎蒸留所のバーで、3 杯分の「オールド」プラッターを注文できます。3 杯で約 13 ポンドです。他の 2 杯は響 21 と白州 18 で、これもメモからレビューします。 香り バター、シナモン、リンゴ、バニラ、アップル パイとカスタード、アーモンド 味わい リンゴ、バター、舌をオイルで覆う、バナナ、バニラ、軽くて美しい、アルコールは完璧、洋ナシとハニーデュー メロン フィニッシュ バター、バタークリーム、リンゴ、シナモン、木のスパイスの香り - 長く舌がしびれる すごい...本当にすごい

Score 90/100

Suntory Yamazaki 12 歳

最近、山崎18年を試飲して、すっかり気に入ってしまいました。高価です。高すぎます。1本に200ドル近くも払う気はなかったので、12年の方が理にかなっていて、ずっと手頃な後継品に思えました。これは確かに良いウイスキーです。でも、このテイスティングをする前に、少し偏っていたことを認めざるを得ません。18年の若いバージョンを期待していたのですが、これは違います。でも、ずっとシンプルですが、それでも良いウイスキーです。 香り: フルーティーで、トロピカルな香りがします。バナナ、リンゴ、洋ナシ、ピリッとしたオレンジ。軽くて濃厚な蜂蜜。 味わい: 香りが示唆するよりも少し刺激があります。バナナと洋ナシ。穏やかで土っぽいスモーク。甘い蜂蜜とチョコレート。とてもオークの香り。 フィニッシュ:...

Score 88/100