Talisker 1990 Distillers Edition

Talisker 57º North

幸運なことに、私はこの美しいワインを何本も所有しているので、このワインはいつでも好きなときに飲んでしまいます。でも、私は得意げです。香りについて話しましょうか。この力強い香りは、漁船の船長になったような気分にさせてくれます。荒れた海と、船の端に何度も打ち寄せる潮風の波に立ち向かうのです。海藻や昆布の束が次々に船に投げつけられます。甲板員がどんなに頑張っても、それを振り払うことはできません。私の目の端に、一等航海士が職務を怠り、ジューシーなソーセージのバーベキューに気を配っているのが見えます。ソーセージの間には、レモンの皮をふりかけた、私が今まで味わったことのない、最もおいしい塩辛い魚の切り身が入っています。...

Score 95/100

Talisker 2000 Distillers Edition

前回レビューしたのはオールドモルトカスク タリスカー 10 年物で、2 番目のタリスカーは 2000 年のディスティラーズ エディションです。これは 2011 年に瓶詰めされ、ヘレス アモロソ樽で仕上げられています。スコットランド滞在中に、幸運にも 2012 年の DE 瓶詰めを試すことができました。もうすぐ私たちの海岸に上陸するでしょう。 色はかなり濃い金色で、ほとんど茶色です。香りは、上部から軽く穏やかなピートが感じられ、ラム酒に浸したレーズン、オレンジ、グレープ、亜麻仁油が感じられます。シナモン アップル パイ。シェリー酒の香りがとてもいいです。木の香りはしますが、オークが強すぎることはありません。ホット...

Score 91/100

Talisker 10 歳

これは、私がシングルモルト探求を始めたときにバーで試飲した最初の1つでした。第一印象は、69で「まったく嫌悪感」でした。慣れるまでは飲めないと聞いていましたが、まったく信じませんでした。その後、ピートが強いボトルを3本とスモーキーなものを数本試飲した後、バーでタリスカー10をもう一度試してみましたが、その直後にボウモア15を1杯飲みました。ほら！もう嫌いではなくなりましたが、私の好みには甘すぎるので、まだ1本は買いません。でも、スモーキーな味は好きです。ですから、極端な味のものは、しばらくしてからもう一度試してみて、あなたの意見が変わるかもしれません。しかし、ラフロイグ10の場合、2回目で私の意見はますます悪くなりました。

Score 84/100

Talisker 10 歳

「コストパフォーマンス」のいいウイスキーといえば、これよりいいものはありません。少し探せば 30 ユーロ程度で手に入ります。これは私のお気に入りの 1 つで、私 (と私のキャビネット) にとっては、すぐに定番のウイスキーになります。 このウイスキーを味わったことがあるなら、味と比べると香りがそれほどはっきりしないことに同意するかもしれません。「最初の香り」は甘いですが、ピート、スモーク、そしてタリスカー特有の海岸の要素もかなり強く感じられます。 そしてテイスティング... このウイスキーでも私はとても静かになります :-) すごい! ほんのり甘い香りでとても強く始まり、その後に木や灰の強い攻撃が襲ってきます... まるでビーチのキャンプファイヤーのそばに座って火を吸っているような気分です!...

Score 90/100