Talisker 10 年 1L

Talisker 175th Anniversary

タリスカー蒸留所はスカイ島唯一の蒸留所で、1830年に地元の医師の息子であるヒューとケネス・マカスキルによって設立されました。1880年から1887年にかけて再建され、1900年に拡張されました。1925年に蒸留所はディスティラーズ・カンパニーに買収され、現在はディアジオの傘下にあります。1972年に蒸留器は蒸気暖房に改造され、麦芽製造フロアは取り壊されました。タリスカー蒸留所は、蒸留器の白鳥の首のようなライパイプで有名です。パイプのループが蒸気を蒸留器からワームタブに送り、アルコールの一部は冷却器に到達する前に凝縮します。その後、蒸留器に戻って再び蒸留されます。この特別な限定版は、蒸留所の175周年を記念して2005年に発売されました。熟成年数の表示はなく、60,000本が生産されました。...

Score 87/100

Talisker 1957 Sherry Cask

タリスカーは素晴らしいウイスキーです。正直に言うと、友人がタリスカー1957を1本持っていると言ったとき、私はうらやましくて青ざめました。でも、もっとよく知っておくべきでした。次に彼が私を訪ねてきたとき、友人はサンプルを持ってきていました。この美しいブロンズのタリスカーは、まさに歴史に残る液体です。あとはマシュー効果という罠に陥ることなく、試してみるだけです。 香りはヒース、スイートピート、コショウ、シルト、セビリアオレンジ、ユーカリ、アップルケーキ、モカの非常に芳香があります。サルタナ、パイナップル、イチゴ…これはほとんどフルーツ爆弾です。また、屋根裏部屋を思い出させるほこりっぽい側面もあります。または、地元の図書館の古書部門。素晴らしい。...

Score 92/100

Talisker 2004 Distillery Only Special Vatting

このボトルは、かなり希少なものになっています。2004 年当時、蒸留所でしか入手できなかった特別な樽詰めです。アルコール度数 60% という、タリスカーとしてはほぼ唯一の強さで、350 本のみがリリースされました。 香りは非常にすっきりしていますが、非常に厳格でもあります。海の要素がたっぷり。貝殻、カタツムリ、岩の多い海岸、魚油、レモン ジュースの香り。ピート、木、干し魚。ランプ オイル! ほんのりとしたスモーク。とても魅力的ですが、タリスカーで慣れ親しんでいるものよりはずっとフルーティーではありません。...

Score 89/100

Talisker 57º North

タリスカー 57 ディグリーズ ノースは、スカイ島の蒸留所の緯度に合わせたアルコール度数で瓶詰めされています。このアルコール度数では、ウイスキーは「スペシャル ストレングス」で、正確にはカスクス ストレングスではありませんが、カスクス ストレングスに非常に近いものと思われます。レビュー対象のボトルは 2012 年 11 月 22 日に開封され、現在 1/4 しか残っていません。テイスティング ノートは、2 週間開封したボトルからのものです。57 ディグリーズ ノースは北米ではなかなか手に入らないボトルで、レビュー対象のボトルは英国から手渡しで届きました。最近、オンタリオ州の自動車免税店で補充することができました。 香り:...

Score 95/100