Strathmill 1976 35 年 Cask #7817 Douglas Laing Old Malt Cask

Strathmill Connoisseurs Choice 14 yr old

ストラスミル蒸留所のこの特別なエクスプレッションは、1st フィルのバーボン樽で熟成されました。1999 年に蒸留され、2013 年に瓶詰めされました。G&M (ゴードン & マクファイル) によって独立して瓶詰めされました。 グラスの中では麦わら色のゴールド、NCF。香りは甘いバニラ、アーモンド、レモン。口に含むと、最初は胡椒のようで、大きな甘いレモン (辛くない)、ミルクチョコレート、煮込んだプラム、オークが続きます。 余韻は短く中程度で、香りが最高の要素で、風味を少し強調していると思います。そうは言っても、これは万能で、熟成が進むビールです。グラスに注ぐたびに、少しずつ楽しみが増えていきます。

Score 83/100

Strathmill 10 歳 2007 The Ultimate

ストラスミルの名前がついたのは 1994 年だということをご存知ですか? それ以前は、近くのイスラ川にちなんでグレンイスラ グレンリベットと呼ばれていました。しかし 20 年前に、1823 年にこの地に建設された製粉所にちなんでストラスミルに改名されました。生産量の大部分はジャスティリーニ & ブルックスを最大の顧客とするブレンダーに渡るため、公式リリースはほとんどありません。ファウナ & フローラ シリーズとマネージャーズ チョイスには 12 年物、マネージャーズ ドラムには 15 年物しかありません。2014 年にディアジオ スペシャル リリースを集めたなら、1988 年の 25 年物のストラスミルに出会ったことがあるかもしれません。しかし、私はオランダの会社ヴァン...

Score 78/100

Strathmill 35 歳 1976 A.D. Rattray

ストラスミルは私のお気に入りリストではやや下位に位置している。その理由の一部は、チーフテンズの10年物が期待外れだったことと、J&Bとダンヒルの2つのブレンドにストラスミルが大きな割合を占めていることである。この2つは、できれば飲まないブレンドだ。しかし、この35年物は私の考えを変えてくれるかもしれない。1976年に蒸留され、2011年にA.D.ラトレイによって瓶詰めされた。 ああ、ちょっと待って！これはいい！白い果物（リンゴと洋ナシ）、クリーミーなバター、蜂蜜、ライムのフレッシュでクリスピーな香り。コショウ、ジンジャー、シナモンが振りかけられている。よし、ストラスミル、君のスターは昇りつめた！...

Score 85/100

Strathmill 13 歳 2006 Signatory Vintage

いやあ、このウイスキーの色を見てください！Signatory は、詰め替え樽で熟成させたこの Strathmill を、新鮮なシェリー樽で仕上げました。有名な Cask Strength Collection の 61.1% ABV で、美しいけれど注ぐことができないデカンタに瓶詰めしました。見た目は素晴らしいですが。 比較的甘いですが、同時にオレンジ、レーズン、イチゴなどのカラメル化したフルーツのうま味のある香りがします。また、天日干しトマト、バルサミコ、ヌガーも感じられます。空気に触れさせるとクリーミーになります。ピリピリ感は許容範囲です。少なくとも香りはアルコールがうまく溶け込んでいるようです。...

Score 85/100