Springbank Batch 2 That Boutique-y Whisky Company

Springbank 1974 28 歳 bottled Oct 2003

スプリングバンク 2003 28y 友人からサンプルをもらったのですが、これは私が今まで飲んだ中で最も複雑なスコッチの 1 つです。このスコッチのすべてを理解するには、数回のテイスティングが必要です。グラスの中ではタイトな脚です。 香り: 香水、花屋、赤いリコリス、小麦シリアル、皮、青リンゴ、つや出し、ワックス、砂糖漬けの果物、アニス。 口当たり: 辛口、赤唐辛子、赤いリコリス、ワックス、スパイス、ルートビア、皮、非常に複雑。フィニッシュ: 非常に長く、アニス、素晴らしい IPA のような良い意味での苦味、皮が長持ち。 結論:...

Score 94/100

Springbank 10 歳

スプリングバンクの 10 年物です。私の意見では、10 ～ 12 年物の入門用モルトがすべて蒸留所の最高のアンバサダーになるわけではありません。最も手頃な価格で、おそらく最も売れる OB を世界に提供するには、一定の品質であるだけでなく、ハウス スタイルを体現する必要があります。その意味で、スプリングバンクの 10 年物はまさにその通りです。 香り: 素晴らしいバランスで、ハウス スタイルに非常によく合っています。レモン トローチ、濃厚な大麦、干し草、生姜、蜂蜜、バターミルク、塩、アプリコット。魅力的です。 味わい: スパイシーで、ピリッとした味わい。農場の香りとピリッとした香りの両方。草、大麦、干し草、生姜、蜂蜜、胡椒、バニラ。 フィニッシュ: スモーク、ピート、肥料...

Score 86/100

Springbank 10 歳 100 Proof

マドリードのエスペリア ホテルで氷で注がれています。濃い金色で、緑がかった縞模様が入っています。香りはバニラ、トウヒ、スモーク、コーンフレーク、イチジクなど、かなり強烈です。口当たりは馬の蹴りのように非常に強く、ほとんどジュージューと音を立て、刺激的な風味があります。口の中で休ませると、風味とさわやかさが重たい始まりを補います。後味は非常に長く続き、うま味が前面に出てきます。このスコッチは貝類と相性が良いと思います。

Score 85/100

Springbank 18 歳

スプリングバンク 18 の最初のボトル。 ボトルを開けてから 2 か月経ち、5、6 杯飲みました。 ボトルを開けた後にこれほどウイスキーが変わったことは今までにありません。最初の一杯はとても濃厚でフルーティーでした。私が心に留めていた風味はブラックフォレスト ガトーでした。1 週間置いてから飲み直したら、まったく違っていました。フルーティーな香りはほとんどなくなり、ずっとドライで風味豊かでした。それ以来、プロファイルはかなり一貫しています。 香り ジンジャーブレッド、白ワインビネガー、ミントの葉、白胡椒、オークの風味。 味わい 大麦砂糖、バナナブレッド、ゴールデン グラハム シリアル、ホットクロスバン、バターを塗ったトースト。熟成するにつれて塩味が増します。...

Score 89/100