Springbank 8 年 Japanese Market

Springbank 28 歳 1975 Chieftain's for Schotse Dagen

ベルギーのスコティッシュ デイズ (Schotse Dagen) は、フランドルのネクター愛好家にとって有名なイベントです。2003 年、この 1975 年のスプリングバンクが、イアン マクラウド氏によってチーフテンの旗印の下、このフェスティバルのために瓶詰めされました。ちなみに、これは私が今まで飲んだスプリングバンクの中で一番古いものです。 驚くほど甘い香りです。グラニー スミス アップル、オレンジ、マンゴー、パッション フルーツの皮の香り。パイナップル? スモーキーな風味が感じられる、ミネラル感たっぷりの味わい。ライムの砂糖漬けも。大好きです。 口に含むと、香りよりもずっとスプリングバンクの風味が強くなります。フルーツ感はたっぷりで、セビリア...

Score 89/100

Springbank 14 歳 2002 Bourbon Wood

2004年、1991年に蒸留された12年物のスプリングバンクが、いわゆるウッドエクスプレッションシリーズとして発売されました。この特定のリリースには、現在300～400ユーロを支払うことになります。しかし、2017年にスプリングバンクは新しいバーボンウッドエクスプレッションを発売しました。これは2002年に蒸留されたもので、瓶詰めされた時点で14年物ですが、今でも見つけることができます。カスクストレングスで9,000本のボトルがありました。これは、新鮮なバーボン樽と詰め替えたバーボン樽の混合です。 ああ、そうです、これは典型的なスプリングバンクです。ディーゼル、バニラ、レモン、栗、麻袋、チョーク、熟しすぎた洋ナシ、粉砂糖、そして数滴の汽水。とてもすっきりしていて魅力的です。...

Score 86/100

Springbank CV

スプリングバンク蒸留所はキンタイア半島南部に位置し、スプリングバンク、ロングロウ、ヘーゼルバーンの 3 種類のシングルモルトを生産しています。スプリングバンクは軽くスモーキー、ロングロウは非常にスモーキー、ヘーゼルバーンはまったくスモーキーではありません。スプリングバンク CV バージョンは 2010 年に初めてリリースされました。ロングロウ CV やヘーゼルバーン CV と同様に、「CV」は「Curriculum Vitae」の略で、スプリングバンクのケイト ライト氏によると「さまざまな熟成年のウイスキーが入っています」とのことです。スプリングバンク CV は、バーボン、シェリー、ポート樽で熟成されたウイスキーを組み合わせたものです。...

Score 77/100

Springbank 13 歳 for Milano Festival 2009

私が今試飲するスプリングバンクは、2009 年のミラノ ウイスキー フェスティバルのために瓶詰めされたシングル フィノ シェリー カスクです。2006 年 6 月に蒸留され、2009 年 10 月に瓶詰めされた 13 年物です。 最初はアルコールの香りがしますが、レーズン、ジンジャーブレッド、砂糖の香りで甘くなります。酸っぱいプルーンとパイプ タバコ、そしてコーヒーも少し。軽い胡椒。ダーク トラピスト ビールを思わせます。このビールにスプリングバンクの特徴を見つけるのは難しいでしょう。確かにありますが、シェリー カスクが支配的です。水を加えると変化が生まれます。また湿った石膏の香りがします。...

Score 84/100