Springbank 23 年 James MacArthur

Springbank 10 歳 1998 Glengarry Cask Owners 386

これはリフィルシェリー385の姉妹樽です。これも1998年11月20日に充填され、2009年4月に瓶詰めされました。このシリーズの他の樽と同様に、10年物です。私はこれらを真っ向から比較しています。 また、ベリーの香りがしますが、樽385ほどではありません。こちらはナッツと柑橘系の香りが強いです。ザクロも。そして、冗談抜きでミルクっぽい側面もあります。非常に柔らかいスモークです。 樽385よりもクリーミーで、甘みがあります。シェリーの影響がより強く感じられます。アーモンドと柑橘系、そしてまた塩水。甘さと塩気が覇権を争います。甘さが簡単に勝ちます。 余韻は長く、ドライです。 樽385よりも少しセアっぽく、少し丸みがあり、少し甘みがあります。私の控えめな意見では、樽385の方が少し良いです。

Score 84/100

Springbank 14 歳 1998 Malts of Scotland

これまでにもスプリングバンクを数本試飲する機会がありましたが、私が知る限り、モルツ オブ スコットランドが瓶詰めしたこのキャンベルタウンのシングルカスクはこれが初めてです。比較的若いスプリングバンクで、1998年製です。 香りは少々変わっています。魚でも肉でもありません。甘さを求めていますが、プルーンやイチジクなどのドライフルーツは、オリーブ入りのクリーミーなチーズとしか言いようのないものに明らかに抑えられています。プラム、レーズン、ジンジャーブレッド、ジュート。ブタンガス？ 前にも言ったように、変わった香りで、あまり心地よくありません。...

Score 79/100

Springbank 1997 12 歳 Claret Wood

これはスプリングバンクの限定リリースで、1997 年 5 月に蒸留されました。リフィル バーボン樽で熟成され、その後、新鮮なクラレット (ボルドー) 樽で 3 年間熟成され、その後、再焦がし樽でさらに 2 年間熟成されました (ワインの影響を緩和するため)。 香り: すぐに違いがわかります。リッチでシロップのような香りで、フレッシュでフルーティーな側面 (レッドカラント、ラズベリー、メロン) もありますが、カビ臭さや海岸の香りも感じられます。石炭の煙のほのかな香りも感じられます。蜂蜜とイチジク。ミントの香りが少し。熱い砂? 昔のスプリングバンクを彷彿とさせますが、現代版です。非常に美味しく複雑です。 口当たり: 甘さと土っぽさが同時に感じられます。オレンジ...

Score 88/100

Springbank Sherry cask 1997 / Potstill Austria

スプリングバンク、特にカスクストレングスとシングルシェリーカスクのものを味わうのはいつも興味深い。これはポットスティルオーストリアのためにカスク#296から瓶詰めされ、216本、アルコール度数57.1%。 スプリングバンク1997 シングルカスク#296 ポットスティルオーストリア、アルコール度数57.1%、216本 香り: 甘いシェリーの香りと、スプリングバンクならではの塩辛い海藻のような香りがうまくミックスされた… 革、そしてエキゾチックなフルーツ (パパイヤと熟したメロン)。草、湿った干し草、少し農家っぽい側面もある。 味:...

Score 89/100