Springbank 1985 14 年 Moon Import

Springbank Local Barley 9

@Wierdo からとても親切に送られてきた、また別のサンプル (3/5)。 この小さなパッケージを開けたとき、本当に興奮したのはこのサンプルだったと告白しなければなりません。これは Local Barley シリーズの 4 番目のリリースで、「High Cattadale Farm のオプティック大麦を使用して作られ、80% のバーボン樽と 20% のシェリー樽で熟成されたスピリッツ」(MoM) です。素敵ですね! 香り - Springbank の決まり文句ですが、香りはすぐに高級感を感じます。複雑 - これには少し時間がかかるかもしれません... フルーティー、かび臭い、ピート (中程度)、わずかにナッツ、そして金色でマイルドにホップされたイングリッシュ...

Score 89/100

Springbank 1997 12 歳 Claret Wood

先日、店でこのウイスキーを見かけました。スプリングバンクの10～15、12カスク ストレングスなどの標準ボトルはどれもお手頃価格で販売されているのに、これまでスプリングバンクのウイスキーを飲んだことがなかったので、興味をそそられました。このボトルは面白そうで、ネット上のレビューでは、比較的珍しいウイスキーで、とても美味しいと書かれていたので、買ってみました！ 香り：本当にパワフルな甘さと、ほんのりスモーキーな香り。キャラメルやトフィーなどのリッチな風味があります。信じられないほどバランスが取れていて、とても美味しいとしか言いようがありません。...

Score 95/100

Springbank 10 歳

この銘柄に初めて触れたのは 15 年物で、素晴らしいと思いましたが、10 年物はまったく違う味です。ストレートで飲むのが一番で、数滴入れて 1 時間ほど経つとウイスキーの虜になります。15 年物よりもシャープで明るい香りで、特徴的な海のしぶきの香りが混ざったバーボン オレンジのような香りがします。口に含むと濃厚で複雑で、苦いチョコレートのスパイスがすぐにスモーキーな熟成オレンジの皮の香りに変わり、ドライなシトラス オークの風味が残ります。素晴らしい品です。

Score 98/100

Springbank 12 歳 Cask Strength

(はい、タイトルはストラヴィンスキーにちなんで名付けました) スプリングバンクはこれまで飲んだことがなく、今回が初めてです。普段は好まないタイプのお酒ですが (ピートがないので)、とても興味深いお酒だと感じました。樽詰めで瓶詰めされており、水を一滴加えるとさらにおいしくなります。 それ自体に薬のような風味がありますが、シェリー酒のようで、ラガヴーリンやラフロイグなどよりも甘みがあります。面白くないわけではありません。 バッチ番号: 17 香り: 非常に赤く、シェリー酒のおかげでワインの風味がたっぷり。ポルト。赤いベリーの香りがほのかに漂いますが、少し渋みもあります (酸っぱい?)。渋みのある部分は好きではないので、最初は嫌な気分になりました。 味:...

Score 82/100